ciorba de miel

Fetelor,cum ati facut (sau urmeaza sa faceti)ciorbita de miel
eu nu am facut niciodata ca nu ne omoram dupa carne de miel,dar anul acesta as vrea sa incerc sa fac
va multumesc f.mult

rodicaosoian spune:

dar chiar nimeni nu stie?plz help

roxanaz spune:

eu o fac ca orice ciorba normala. spal capul, niste coaste, ceva oase mici cu carne, le pun la fiert in apa rece cu sare. iau spuma, cand este fiarta carnea adaug ceapa tocata, morcov si albitura. dupa ce sunt fierte adaug borsul dat in clocot, mai las sa fiarba 10 minute si pun leustean si patrunjel tocat.

Roxana

alison spune:

eu nu am facut never,dar mama si bunica mea asa o faceau!si era super!

alison,mami de simonhttp://b3.lilypie.com/ouVHp2.png
http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/primadatalamare.jpg
http://www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/fulgii.jpg

rodicaosoian spune:

va multumesc f. mult pt retete
va pup

claudia_a spune:

Ciorbita mea de miel e asta... abia astept Pastele!
Cap, coada, sira spinarii le spal si le dau intr-un clocot, dupa care arunc prima apa (asa fac la orice carne); apoi o pun iar lafiert in apa pana e aproape moale carnea... adaug ceapa verde cam 2 legaturi (taiata marunt), morcov si telina, 3-4 cartofi taiati cubulete, delikat; cand a fiert zarzavatul adaug o cutie de rosii decojite in suc de rosii sau doar suc de rosii, 2-3 legaturi de stevie, 1 loboda, 1 leustean, 1 ardei iute... dupa alte 5 minute pun bors acru incalzit in prealabil cu un praf de sare (accentueaza acreala) si la sfarsit o legatura de patrunjel si una de leustean... mai da un clocot si gata...e delicioasa... uneori o mai dreg cu smantana... dar nu mereu!


Mami si Ioana nasturica
Niciodata nu trebuie sa plāngi dupa ceva care nu poate plānge dupa tine.

daiana_raluk spune:

eu o fac astfel: Pun jumate de cap de miel,ceva costite la fiert,apoi morcovi rasi,2 cepe intregi,1 rad de patrunjel.Cand carnea e aproape fiarta pun in ciorba spanac(cam juma de kil).O dreg cu galbenus de ou amestecat cu smantana,putina sare de lamaie,vegeta ,piper.Eu zic k e delicioasa.

Hildegard spune:

am explicat aici cum am facut eu ciorba de miel de pastele catolic:
http://veronicascakes.blogspot.com/2008/03/ciorba-de-miel.html

BLOGUL MEU

Veronica si
Stefan Peter- 07.11.2005(2 si 4 luni ani)

principe spune:

eu o fac ca roxana,doar ca o albesc cu ou.

claudia_a ,suna tare bine reteta ta.

Mata Emma lupta iar cu cancerul


http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i

roxicucu spune:

Anul asta ma bag si eu la o ciorbita de miel, sper sa-mi iasa. Sper ca nu e musai sa pun si cap de miel la ciorba ca tocmai l-am donat..... Am pastrat num ai coastele si sira spinarii pt ciorba.

Stie cineva cum se face stufatul de miel?

principe spune:

stufatul de miel


muuuuulta ceapa verde si usturoi verde,tocate ....daca vrei poti sa pui si pra(eu pun si iese tare bun).

rumenesti un pic mielul in cateva linguri de ulei,apoi pui peste el condimente8piper,dafin)si cativa catei de usturoi,mai lasi cateva minute apoi pui verdeata tocata,adaugi o ceasca de apa si acoperi.lasi sa fiarba cu focul mic.cand este gata poti face un rantas din 2 linguri de amidon sau faina amestecata cu o cescuta de apa,adaugi peste stufat si mai lasi sa fiarba,daca vrei ii poti pune si o lingura de pasta de tomate.


Mata Emma lupta iar cu cancerul


http://www232.rockyou.com/my_gallery.php?source=smgb&instanceid=84575297&islocal=true#
http://www232.rockyou.com/show_my_gallery2.php?i