Pangasius
Raspunsuri - Pagina 2
adrianafedorca spune:
eu la-m facut chifetlute, am amestecat cu somon, rechin, ceapa , usturoi, un cartof, un morcov, toate data prin blender ca mi-a fost lene sa montez masina de tocat, 1-2 oua, sare piper, marar , patrunjel...le-am dat prin faina si le-am prajit in baie de ulei, au fost delicioase, sotul a crezut ca-s din pui, au fost ff bune, baietelul meu de 2 ani si 11 luni a mancat 4 pe nerasulflate
incercati si n-o sa va para rau
Adriana mamica de Cezarica (23 aprilie 2005)
"Faptul ca ai un pian nu te face pianist, dar nasterea unui copil sigur te va face parinte."
Michael Levine
"A muri inseamna de fapt a te muta intr-o stea." Octavian Paler
tanima_i2002 spune:
Exista pangasius mai gras (in general mai iefrin) si mai slab(este mai scump). Eu si pe unul si pe celalalt il fac in punga la cuptor cu putina sare, usturoi si o felie de lamaie. Papam de obicei cu mamaligutza. Iese f bun si atat sotul meu cat si piticul il adora. Eu am renuntat chiar si ptr copil la pastrav pentru el ca mi s-a parut mai gustos, desi stiu ca ptr pitici cel mai indicat este pastravul.
Mamica lui Rares (15 oct 2006)
TOMALAVINIA spune:
quote:Sigur eu am cumparat de cele gras
Originally posted by tanima_i2002
Exista pangasius mai gras (in general mai iefrin) si mai slab(este mai scump). Eu si pe unul si pe celalalt il fac in punga la cuptor cu putina sare, usturoi si o felie de lamaie. Papam de obicei cu mamaligutza. Iese f bun si atat sotul meu cat si piticul il adora. Eu am renuntat chiar si ptr copil la pastrav pentru el ca mi s-a parut mai gustos, desi stiu ca ptr pitici cel mai indicat este pastravul.
Mamica lui Rares (15 oct 2006)
.Desi era destul de scump 17 lei 400 grame.
diuna spune:
Cu ocazia asta m-am convins ca nu voi cumpara congelat niciodata. Cel proaspat nu mi s-a parut gras, nici nu stiam ca am de ales
. Banuiesc ca nu scria nimic pe punga referitor la stratul de grasime...
Si, fie vorba intre noi, e scump pentru un peste congelat. Eu iau pangasius proaspat si e mai ieftin putin. Brrrr! Clar nu iau congelat. Multumesc de informatie!
lilina spune:
eu il prepar fiert/fript in zepter pt.pitic sau pane pt.sotz, ca lui asa ii place
Lilina & Vlad-Alexandru (23 septembrie 2006)
poze cum s-a nascut bebe, site-ul lui bebe
chiara.2005 spune:
Si noua ne place tare mult si facut pane, si la cuptor.
Dar stie cineva vreo reteta de ceva sosulet care ar merge cu peste, ceva cu capere, lamaie eventual ? Micutul meu prefera mancarurile mai lichide si daca are ceva sosulet pe langa ii place mult mai mult.
Si inca o intrebare mai am. Spunea cineva aici ca pastravul ar fi cel mai indicat pentru micuti. Eu stiam ca cel mai indicat e pestele oceanic. Sau e vorba si de varsta micutului? Cine stie cum sta treaba ma sfatuieste si pe mine ca i-as da micutului ce e mai bun pentru el si pana acum am cautat sa ii dau doar peste oceanic. Multumesc. Bine ..parerea mea e ca oricum orice peste cred eu ca e sanatos.
spiridusul spune:
eu il fac tot la cuptor. il las max 10m minute, dar tot se arde.
dintr-un file, abia daca aleg jumatate.
il fac cu ulei de masline....oare din cauza aceasta se intareste asa rau?
mhldvrc spune:
Nu cred, poate are ceva cuptorul, sau focul a fost dat mare. Am facut si eu, la cuptor, tot cu ulei de masline si legume, a iesit grozav. Am mai facut si prajit, dat prin faina cu un pic de sare si piper, delicios.
A, sa nu uit, este mult mai gustos cel proaspat. Am cumparat si congelat si proaspat.
Morgano spune:
Pangasius proaspat si slab e la Cora cam 60 lei kg, eu din ala iau. Gras nu am vazut niciodata. M-am interesat si se aduce cu avionul din Vietnam, deci nu a fost congelat niciodata. Evit 99% pestele congelat. Este cel mai sensibil aliment la variatiile de temepratura care pot aparea la transportul pestelui congelat.
Ripley, mami de Ana Ecaterina (10.11.2005) si Iris Maria (10.10.2007)
tanima_i2002 spune:
quote:
Originally posted by chiara.2005
Si noua ne place tare mult si facut pane, si la cuptor.
Dar stie cineva vreo reteta de ceva sosulet care ar merge cu peste, ceva cu capere, lamaie eventual ? Micutul meu prefera mancarurile mai lichide si daca are ceva sosulet pe langa ii place mult mai mult.
Si inca o intrebare mai am. Spunea cineva aici ca pastravul ar fi cel mai indicat pentru micuti. Eu stiam ca cel mai indicat e pestele oceanic. Sau e vorba si de varsta micutului? Cine stie cum sta treaba ma sfatuieste si pe mine ca i-as da micutului ce e mai bun pentru el si pana acum am cautat sa ii dau doar peste oceanic. Multumesc. Bine ..parerea mea e ca oricum orice peste cred eu ca e sanatos.
Pastravul este cel mai sensibil peste si nu traiese decat in ape foarte curate. de aceea este indicat la copii, nu contine urme de metale grele sau alte reziduuri ca cel oceanic.
Chiar si cel crescut in pastravarii (ca practic asa este cel din supermarcheturi este crescut in conditzii destul de bune). Asta era explicatia. Ptr copii este indicat pestele alb, acum depinde si cat are copilasul.
Eu pangasius iau la 25 ron kg din metro.Este proaspat. Mai iau congelat la 26-30 ron/8-900g, pangasiu de lux, sau ceva de genul asta, dar este f bun.
Mamica lui Rares (15 oct 2006)