Mucenici !!!!
Mucenici !!!! | Autor: amyarabella
Cum fac mucenicii de casa '? Pana anula acesta am facut tot timpul in rom Sf.Mucenici
si face bunica mea compozitia doar ca ea face din ochii masuratorile iar la mine nu merge asa ca nu imi ies nu am ochii buni la masuratori ...
Va rog frumos sa imi dati si mie cantitatile din fiecare ingredient daca nu puneti si voi din ochi...
Multumesc !!!
http://s265.photobucket.com/albums/ii222/amyarabella/?action=view¤t=f01ccec2.pbw
Mami Amy & bebe Stefan
Raspunsuri
pet.cost2005 spune:
Reteta de mucenici/macinici moldovenesti
Ingrediente Mucenici
Faina 1 kg
Drojdie 70g
Sare 4g
Unt ( margarina) 100g
Oua 2-3 buc.
Lapte 100 ml
Zahar 200g
Arome (vanilie, rom...)
Miere
Nuca
Se dizolva drojdia intr-un paharut cu apa calda, se amesteca cu faina, sarea, grasimea, ouale, laptele, zaharul, se adauga apa aprox.300 . Aveti grija la apa, sa fie aluatul ca la gogosi dospite. Adica moale, sa curga putin.
Se amesteca ingredientele. Se lasa putin la dospit si in castron, la cald.
Se portioneaza (aprox. 50g), se formeaza un snur din coca (ca un fitil) care se rasuceste in forma de 8, se lasa la dospit pe tava, acoperit la cald pana creste, se introduce in cuptorul incins.
Se scoate, se lasa la racit, se unge cu miere si se presara cu nuca pisata, sau se face un sirop de apa cu miere care se toarna peste mucenici dupa care se presara cu nuca.
Pofta buna.
*************************
Petronela si 
Silvia
amyarabella spune:
Nu la astia ma refeream la cei cu zeama ,cei mici !
Dar daca tot am reteta asta de la tine o sa o incerc ,stiu ca astia moldovenesti arata tare bine dar nu am manat niciodata :( !!!
Anul acesta incerc !
Dar cei cu zeama stie cineva cantitati?
http://s265.photobucket.com/albums/ii222/amyarabella/?action=view¤t=f01ccec2.pbw
Mami Amy & bebe Stefan
monica-elizabet spune:
uite Aici un subiect mai vechi unde gasesti si reteta (de la Ortansa) de mucenici muntenesti(cu zeama) precum si retete pentru mucenici moldovenesti...eu pe cei din urma ii fac din coca de cozonac, numai ca dupa ce-i scot din cuptor ii bag intr-un sirop(din apa cu zahar) care fierbe pe aragaz...doar ii scufund cateva secunde apoi ii scurg, ii pun in tavi ii ung cu miere, presar nuca...si gata!
monica
mami de alex 
si ruxi 
Prajituri si papa bun
Papa de Post
amyarabella spune:
Multumesc mult,mult pt link .Abia astept sa fac sa vada daca iese ceva bun !!!
Pe 8 se fac nu?!
http://s265.photobucket.com/albums/ii222/amyarabella/?action=view¤t=f01ccec2.pbw
Mami Amy & bebe Stefan
pet.cost2005 spune:
Eu n-am mancat niciodata din aia cu zeama. Si eu sunt in dubii: pe 8 sau 9?? Eu am sa-i fac de pe 7 ... din aia moldovenesti ca sunt buni si daca sunt facuti inainte.
************************* Petronela si Silvia
monica-elizabet spune:
de mancat se mananca sigur, sigur pe 9...de facut ii face fiecare cand poate
si stiu ca dupa calendarul vechi si mai mananca si pe 21 parca?
monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
Vivela spune:
mai, sigur se mananca in martie , asa ca eu zic ca puteti sa va apucati de treaba 
www.babababies.com/view/viewt2.cfm?SITEID=52049" target="_blank">JURNAL DE STRUMF
“Toata lumea stie ca anumite lucruri sunt irealizabile, pana cand vine cineva care nu stie acest lucru si le realizeaza.” (A. Einstein)
monica-elizabet spune:
eu sincer i-as manca tot timpul... atat de mult imi plac
monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
amyarabella spune:
quote:
Originally posted by monica-elizabet
monica
mami de alex
Prajituri si papa bun
Papa de Post
Si eu la fel !
Am intrebat-o pe mama si a zis asa : se fac pe 8 si se mananca pe 9, nu e bine sa ii facem pe 9 ca e sarbatoare
http://s265.photobucket.com/albums/ii222/amyarabella/?action=view¤t=f01ccec2.pbw
Mami Amy & bebe Stefan
kokorina spune:
quote:
eu sincer i-as manca tot timpul... atat de mult imi plac
si eu la fel,dar n-are cine sa-i faca....adica nu am timp.poate imi arunca si mie cu prastia vreo 2-3 AMYARABELLA.....