Caut o reteta ( bilutze cu biscuiti si cacao)

Gospodinelor help,
caut o reteta care mi-o facea mama in copilarie.
Erau asa niste bilutze dulci si bune,pe care le umplea cu visina din visinata sau cu visina fara alcool pentru noi copii.
Cred ca baza era biscuiti,lapte,cacao ...dar nu stiu cantitatile?
Cine are vreo idee,as vrea si eu sa le fac copiilor mei:-)
Merci,

Alba,mami de Darian (7 ani) & Cassian (1 anisor)

http://fotoalbum.web.de/gast/corinastella/Cassian




Cine este bogat in Dumnezeu este darnic cu cei din jurul lui.

Alynutza spune:

Posibil sa fie din pasta de salam de biscuiti. Eu o mai folosesc si asa.
Uite reteta:
600 gr. biscuiti
1 pachet unt sau margarina de 250 gr.
200 gr. zahar
250 ml. apa (cred ca poti folosi si lapte)
4-5 lg. cacao
Ingredientele de mai sus, in afara de biscuiti, se pun la fiert si se dau intr-un clocot. Se toarna apoi fierbinte peste biscuitii sfaramati fin (eu ii dau prin robot). Se pune si esenta de rom sau vanilie, ce preferi. Se amesteca bine cu lingura, se lasa sa se raceasca putin (cat sa poti pune mana pe ea fara sa te frigi). Apoi cu mana umezita formezi placintele mici din compozitie, pui in mijloc umplutura (eu am folosit visine din dulceata, visine confiate sau alune prajite fara sare), se rotunjeste intre palme in forma de bilutza si apoi se tavaleste prin nuca macinata, nuca de cocos sau praf de cacao.

Darria spune:

Uite aici ceva, sper sa nu fie reclama fiindca vad culinarul la recomandari.
http://www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=4469
http://www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=11561&st=140&p=235137#entry235137

MirelaV spune:

eu le stiu drept "betivane" pentru k se fac cu alcool. uite reteta

1kg biscuiti populari, 2 pachete margarina, cacao, esente, visinata, zahar pudra, nuca de cocos.


se dau biscuitii prin masina de tocat. margarina la temperatura camerei se amesteca cu tot in afara de visinata si cacao (care se pun la sf). dupa ce se amesteca toate, se fac bilutele si se dau prin nuca de cocos. se dau la frigider sa se raceasca.

succes!

p.s. sa imi spui daca asta e ce cauti


MirelaV
pupicei pe burticei

alba spune:

Super, multumesc mult.
MirelaV reteta ta este la fix,numai ca mama nu le dadea prin nuca de cocos,dar cum mie imi place tare mult, am sa le tavalesc neaparat prin cocos.

Alba,mami de Darian (7 ani) & Cassian (1 anisor)

http://fotoalbum.web.de/gast/corinastella/Cassian




Cine este bogat in Dumnezeu este darnic cu cei din jurul lui.

alba spune:

P.S. Nu am stiut nici ca le cheama "Betivane"

Alba,mami de Darian (7 ani) & Cassian (1 anisor)

http://fotoalbum.web.de/gast/corinastella/Cassian




Cine este bogat in Dumnezeu este darnic cu cei din jurul lui.

strumfi2004 spune:

Hehe, eu le stiu drept "bombe cu visine imbatate"

Gratiela, mamica strumfilor Maria si Stefan

EllaX spune:

La Braila se numesc "betivance" sau "bombite cu visine" si sigur contin si nuca macinata, pe langa biscuiti macinati (sau pisati cu sticla), zahar, cacao, ceva alcool care nu miroase rau (noi puneam visinata facuta cu alcool dublu rafinat), margarina sau unt, esenta de rom, o cescuta apa. Nu mai stiu exact cantitatile - parca juma' de kil de biscuiti, o cana zahar, o cana nuca macinata, o cana zahar, un pachet margarina sau unt, 4-5 linguri cacao, visine din visinata sau nealcoolizate, nuca de cocos din aia fulgi, o esenta de rom (poate fi si de altceva si se poate ajusta cantitatea, in functie de preferinte), iar alcool... dupa dorinta si populatia de destinatie.

Se facea pe foc un sirop din apa, zahar, cacao, se adauga in el margarina (da' nu o lasi sa se prajeasca, o adaugi dupa ce ai luat de pe foc siropul), rezultatul se turna peste nuca si biscuiti, se adaugau esenta si alcoolul. Din compozitie se faceau bilute in care puneai cate o visina (poti sa nici nu pui, eu am facut si asa), apoi fiecare biluta se tavalea prin nuca de cocos. Dupa aia trebuie date la frigider bilele, sa se intareasca - oricum, sunt mai bune reci. Atat. Pofta buna, ca se mananca repede si se doarme bine dupa!

EllaX cu Ana (30 iunie 2006) si tati Andrei

alba spune:

EllaX eu sunt din Galati,cred ca si acolo le spune tot asa ca la Braila,am so intreb si pe mama.
Tin minte ca o matusa de-a mea din Germania,ne trimetea ursuleti colorati de la Haribo http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Gummy_bears.jpg/200px-Gummy_bears.jpg si mama ne punea in bilutze jeleuri era o nebunie,printre copii de la chef:-)






www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=2006%20in%20imagini&page=19" target="_blank">Poza noastra pentru concurs:
Cassian,cel mai micutz marinar din lume:-)


Cine este bogat in Dumnezeu este darnic cu cei din jurul lui.

MirelaV spune:

alba, ma bucur k ti-am putut fi de ajutor. si cu ocazia asta ia k fac si eu k mi-ai adus aminte de ele
ai facut? ai iesit bune?

MirelaV
pupicei pe burticei

tanima_i2002 spune:

Asta e prajitura casei cand am chef de ceva dulce. Am in permanenta o cutie cu biscuit zobiti, fac repede un sirop cu zahar, apa, cacao, rom, amestec cu biscuiti si nuca pisata si ori pun visine din visinata (dar eu le scot samburii si le amestec asa) ori pun un pic de visinata (acum nu mai am visinele ca am strecurat-o). Si cu ocazia asta mai simt si eu un pic de alcool in gura ca am 1 an si mai bine de cand nu am mai baut ceva.

Mamica lui Rares (15 oct 2006)
poze diverse
Botez Rares 3-4 luni 4-5 luni