fetelor,va rog ,imi puteti spune si mie cum as putea sa fac sarmale din varza dulce?cum o acresc ?
mi-am amintit ca mi-a zis cineva ,cum opareste frunzele,etc,...si de aici am rupt filmul.
multumesc pentru ajutor.
eu anul trecut am facut asa.Am pus apa la fiert,cu sare,am oparit frunzele,ca sa se fragezeasca putin si apoi intr-o caserola cu apa cu sare le-am lasat o zi.La mine au iesit prea sarate,am exagerat cu sarea.Dar ca gust a fost destul de apropiat.
Sabina Y.8+
japonia prin ochii unui amator
eu dupa ce infasor sarmalele cu foi de varza dulce oparita,le pun pe foc cu apa in care dizolv bors magic din plic.cred ca merge si cu bors proaspat.
I've gt you under my skin
Eu fac sarmalele cu varza dulce iar deasupra cand l-e pun la fiert peste ele pun un strat de varza murata (acra ) care se gaseste la borcan si ies un pic acrisoare ca cele facute cu varza acra ( murata)
Uite si aici despre varza noua:
http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=76564&SearchTerms=varza
Gratiela, mamica strumfilor Maria si Stefan