Zaharina
Raspunsuri - Pagina 2
teo1970 spune:
Camelia,
cred ca fructoza e OK pt dieta;
edit: in tabelul in engleza, ai la capitolul "substituenti de zahar" fructoza ca permisa, dar socotita ca si dulciurile indulcite 
artificial - deci limita calorica la 75 cal/zi); mai ai voie si aspartam, zaharoza, sucroza (fara limita calorica), dar desigur ca probabil e mai bine sa le eviti sau, in orice caz, sa nu le consumi in cantitati mari, pe perioade lungi de timp (asa cum spunea si Andrada); o alta optiune dupa ce termini dieta ar fi zaharul brun (nerafinat), dar cel mai bine e sa reduci consumul de zahar/dulce la minim, pe cit posibil
Alina,
de unde cumperi tu fructoza ? de la plafar/magazine naturiste ?
ariel_7000 spune:
teo, fructoza o iau de la plafar, am vazut-o si la farmacii. cutia are 400 gr si costa 120 000 lei, este romaneasca. am vazut si la cora, la 500 gr, costa 150 000 lei, este nemteasca.
eu una sunt foarte multumita de ea. o folosesc la cafea, ceai, suc, prajituri, creme...nu am mai folosit zahar de 2 ani. miere nu folosesc, pt ca am aciditate mare la stomac si dupa ce o consum am arsuri mari...
alina si alexandra
CatXO spune:
Am citit undeva, daca-mi aduc aminte revin, ca nu este indicat sa consumi in exces zaharina. Dar asa ocazional, nu e nicio problema. Si ei indicau sa nu depasesti 20 de pastilute zilnic. Si eu imi indulcesc ceaiul tot cu zaharina, nu cred ca e vreo problema. oricum nu cred ca s-au facut studii aprofundate si de lunga durata in legatura cu consumul zaharinei. Cel putin eu nu am citit, totul se bazeaza acum pe supozitii.
CatXO spune:
Acum citesc in Montignac "ea nu pare sa prezinte vreo toxicitate, in doza zilnica de 2.5mg/kg, ceea ce ar corespunde cantitatii de 60-80kg zahar pentru un adult."
teo1970 spune:
CatXO,
adica ccc cite pastilute ?
ca asa am citit si pe net despre Aspartam (care zic unii ca n-ar fi chiar asa de potential periculos ca zaharina sau ciclamatul; altii, dimpotriva, ca ar fi mai safe decit celelalte doua) ca trebuie consumat in cantitati nu mai mari de 40 mg/kg/zi
dar nu stiu cit aspartam este intr-o pastila de Equal, de ex.
caminik spune:
Va multumesc mult pentru raspunsuri!Sunteti niste dragute!Chiar imi spuneau fetele la servici ca nu ar mai trebui sa consum asa multa zaharina dar eu nu le bagam in seama.Am sa imi cumpar fructoza mai ales ca acum stiu de unde.
ardeiash spune:
e bine de stiut si asta,, nu? http://news.softpedia.com/news/Fructoza-unul-dintre-compusii-ce-duce-la-cresterea-numarului-de-persoane-obeze-ro-14321.shtml
s-auzim numai de bine! si
ariel_7000 spune:
ardeiash, cu tot respectul....e bla bla ce scrie acolo...stii de ce? pt ca fructoza nu se metabolizeaza cu ajutorul insulinei...
eu am testat-o de acum 2 ani, iar de un an folosesc zilnic, la recomandarea medicului de la boli metabolice. eu am hipoglicemie cu acte in regula si faceam crize zinic (lesin, greata, etc). de 1 an de cand mi-am modificat dieta si am renuntat la dulciuri concentrate si rafinate si am trecut pe alimentatie sanatoasa, asta incluzand fructoza, nu am mai avut nici un fel de problema.
alina si alexandra
teo1970 spune:
va rog,
poate cineva sa ne traduca: "High fructose corn syrup" ?
mai exact:
"High fructose corn syrup
Although they taste sweet, Dr. Oz says food products that contain high fructose corn syrup should be avoided. Dr. Oz says the body processes the sugar in high-fructose corn syrup differently than it does old-fashioned cane or beet sugar, which in turn alters your body's natural ability to regulate appetite. "It blocks the ability of a chemical called leptin, which is the way your fat tells your brain it's there," says Dr. Oz. "It's not so much the 150 calories in the soda pop—it's the fact at that same meal you will normally consume an extra hundred calories of food than you would have."
multumesc
blue13 spune:
incerc eu o traducere : Sirop de porumb cu concentratie mare de fructoza
Se obtine din porumb, cu ajutorul unei enzime care transforma amidonul in fructoza.
Este mult mai ieftin decit zaharul obtinut din sfecla sau trestie, si folosit pe scara larga in bauturi racoritoare, dulciuri, etc
Acum un pic despre fructoza - intr-adevar, nu duce la cresteri ale nivelului de insulina, pt ca este metabolizata de ficat. Dar... este transformata in grasime mai rapid si mai eficient decit orice alt tip de zahar. Adica in cura de slabire nu prea e indicata...
Fructoza este "naturala" numai atunci cind este parte dintr-un fruct,
care contine toate mineralele si enzimele necesare procesarii fructozei (precum si fibre care incetinesc absorbtia)
Fructoza cumparata in pachet NU este un produs natural - este un produs prelucrat, din care s-au eliminat toate mineralele, vitaminele, enzimele.
Sunt articole nenumarate despre fructoza si efectele ei - si efectele nu-s tocmai cele pe care ni le dorim...
Un exemplu (articolul este in engleza)
www.mercola.com/2002/jan/5/fructose.htm" target="_blank">http://www.mercola.com/2002/jan/5/fructose.htm