Biscuti din faina de orez

Fetita mea trebuie sa tina un regim f strict fara alte cereale -are voie doar orez.Ei ii plac f mult biscuiti si acum trebuie sa ii fac din faina de orez.
Aveti vreo reteta?o idee?
As vrea sa iasa mai moi,nu f tari si greu de mestecat.
Multumesc mult pentru ajutor,
Va doresc numai bine,

PS Biscuiti cu glucoza in loc de zahar a facut cineva?

crissy77 spune:

In loc de zahar eu folosesc fructoza. O gasesti la magazinele naturiste. E mult mai scumpa decat zaharul, dar si de doua ori mai dulce. O cutie de 400 g costa 14 RON (asa o cumpar eu). Nu stiu ce sa-ti zic despre glucoza. Eu nu am incercat-o decat la ceai.
Iar reteta de biscuiti gasesti aici. Nu sunt cu faina din orez, dar poti incerca sa schimbi faina de grau cu cea de orez. Biscuitii ies tari, dar a doua zi sunt moi.

Cristina & Elise-Stefania
-----------------------------------------------------------
Cu totii traim sub acelasi cer, dar nu avem toti acelasi orizont.