mancarica de fasole
mancarica de fasole | Autor: olim
fetelor, va rog mult sa ma ajutati
sotul meu vrea sa fac fasole verde scazuta
, si habar nu am cum se face.Si azi se intoarce acasa, si as vrea sa ii fac o surpriza, astept sa imi dati niste reteta de acest gen.
va multumesc mult
Raspunsuri
miria_cristina spune:
Fasole verde scazuta
- fasole verde cruda sau 1 borcan de fasole conservata
- 2 cepe, usturoi
- 1 rosie sau 3 linguri bulion
- vegeta naturala, sare, ulei
- verdeata , 1 ardei
Ceapa se curata si se toaca marunt. Fasolea se curata si se spala. Se pune la calit în apa, ceapa, fasolea, vegeta naturala, rosia fara coaja tocata marunt si ardeiul tocat marunt. Apoi se adauga apa si se fierbe total. La sfârsit se adauga verdeata tocata marunt, usturoiul pisat, sare si ulei.
Cristina si D
amiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina
"Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."
claujro spune:
Calesti o ceapa, adaugi fasolea (e oparita in prealabil, e congelata, conservata...nu ai zis cum e...) si apa fiarta. Cand e gata, adaugi condimente, o lingura de bulion si patrunjel +cativa catei de usturoi zdrobiti. O mai lasi sa clocoteasca putin si gata fasolica....
Daca o faci cu carne, calesti si carnea de la inceput impreuna cu ceapa.
Claudia
Poze parinti
Poze Mara si Matei
olim spune:
multumesc mult
dar al meu zice ca e cu smantana, dar nu foarte multa
stiti vreo reteta cu smantana?
crista-s spune:
Eu nu pun ceapa ci doar un catel sau doi de usturoi asa intregi in ulei, adaug fasolea curatata si taiata mai marunt si apa doar de 1-2 degete. Pun capacul si las sa se inabuse intre timp dc scade apa mai adaug ( prefer sa folosesc supa de legume sau apa cu vegeta). La sfirsit scot usturoiul si il arunc, adaug rosii si mai dau un clocot .. sare, piper alb dupa gust si inchid focul...
Poti sa pui in loc de rosii smintina dar nu lasi mult pe foc dai repede deoparte ... sau si rosii si la sfirsit smintina si amesteci.. E buna cu smintina ...
... si ca frunze tocate la sfirsit mie imi place cu cele de telina.
olim spune:
am sa incerc aceasta reteta crista-s
, sa vedem cum iese.Al meu zice ca masa o face buna, dar nu vreu sa o sun sa o intreb
, sa manace cum fac eu, daca nu sa-i faca ma-sa cand mergem acasa
miria_cristina spune:
Fasole verde cu smintina
Ingrediente:
1 1/2 kg fasole,
1 pahar smintina,
100 g unt,
marar,
sare.
Mod de preparare:
Se alege fasole cit mai tinara si fara ate.
Se curata de virfuri si codite, se spala si repede se pune la fiert in putina apa clocotita cu sare, atit cit s-o acopere; cind este fiarta si bine scazuta se poate prepara in doua feluri:
1. Se adauga unt si smintina peste fasolea fiarta si scazuta si se serveste imediat.
2. O parte din smintana se amesteca cu o faina, se toarna peste legume, se adauga putin unt si se da la cuptor pina ce prinde o culoare frumoasa
In momentul cind se serveste se adauga si restul de smintina si unt.
Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina
"Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."
olim spune:
cristina, am sa fac reteta ta.Sper sa ii placa
, daca nu e ultima dat cand o fac
, sa-i faca ma-sa in romania mai buna.
Am sa fac garnitura la friptura de carne de porc
va spun maine cum a iesit.
VA MULTUMESC TUTUROR PENTRU PROMTITUDINE
miria_cristina spune:
Pofta buna!
Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina
"Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."
olim spune:
multumesc mult