slow cooker
slow cooker | Autor: Lorelai
are cineva? am cumparat unul in weekend la sugestia unei prietene care il foloseste foarte des. am facut ieri in el pulpe de curcan cu legume si vin. au iesit bune rau si as mai vrea ceva retete.
am gasit pe internet retete, chiar si o carte la e-cookbooks dar as vrea ceva retete incercate.
merci mult.
Lorelai si fetele - Livia si Maya (18 ianuarie 2005)
*** pt poze click pe casuta galbena de mai sus (pagina personala) ***
Raspunsuri
voljena spune:
am si io unu' mare de ceva vreme, e inca in cutia lui in garaj...
baga, te rog, reteta aia cu pulpe ca suna 
io m-am descurajat ca-mi zise cineva ca trebe sa pre-gatesti mai ales carnea pe care o pui in oala... hmmm...
Adela P spune:
Uite am eu o reteta pe care o fac destul de des pt ca ne place la toti.
Coaste de porc, sos de tomate cam o cana, zahar maro(sau sirop de artar) aprox 1/3 cana, sos de bbq(mie-mi place hickory dar merge de oricare) cam jumate de cana.
Cantitatile eu le pun cam dupa ochi in fuctie si de cata carne fac lichidul insa sa acopere carnea pana pe la 3 sferturi. Se mai poate adauga apa daca nu e destul lichid. Le las toate cam 5 ore la "hi". Garnitura eu fac paste pe care le fierb separat.
Puteti incerca reteta asta cu incredere, iese foarte buna desi e foarte simpla.
Adela http://community.webshots.com/user/adela23_1999
Lorelai spune:
merci adela. am sa le incerc cu prima ocazie. si eu prefer hickory barbecue sauce. yummmy.
voljena, pulpele le-am facut asa: am taiat cuburi 2 morcovi, 2 fire de praz, 2 bete de telina, o ceapa mare, 5-6 catei de usturoi si le-am pus in vas. am pus deasupra pulpele (thighs), 4 bucati, nu prea mari. am facut un sos din o cutie mica de 380 ml de rosii in bulion (taiate), jumatate de cana de vin, sare, piper si rozmarin. am pus sosul peste carne si am tinut totul 10 ore la low. (am fost plecata de acasa, probabil ca dupa 7-8 ore erau gata). le-am servit cu cus-cus, au fost delicioase.
problema a fot ca au avut sos cam mult. am citit dupa ca daca legumele au continut mare de apa (telina de ex) trebuie pus mai putin sos. data viitoare stiu.
Lorelai si fetele - Livia si Maya (18 ianuarie 2005)
*** pt poze click pe casuta galbena de mai sus (pagina personala) ***
noni930 spune:
Se gaseste cumva si in Ro slow cooker?
Ramona J spune:
Mai fetelor, musai sa-mi iau si eu unul! De care aveti?
The best thing you can do for your children is to love your wife.
noni930 spune:
Ramona, eu nu am, dar vreau sa-mi cumpar. Am pus ochii pe unele de la Sears, ca sint in sale (Kenmore sau Kitchen Aid, nu mai tin minte). Insa pina ma hotarasc eu, ma gindeam sa le cumpar parintilor in Ro.
principessa spune:
Ce e acela un slow cooker? Cum arata? E un fel de kukta?
simali spune:
Cand am fost intr-o calatorie de afaceri in SUA am participat la un fel de party dat de doamnele din comunitatea unuia dintre manageri. Am mancat un cozonac de vis cu nuci si cu un sirop gros pe deasupra. Tipa care-l facuse mi-a spus ca e facut la "slow". De atunci ma tot roade ce-a vrut sa spuna. Merci de luminare.
daniella4 spune:
...si eu si in plus cat dureaza pana se face mancarea in slow cooker?