Foaie de placinta!

Doresc sa fac placinta cu branza , dar nu cu foi cumparate .
Am mancat la niste cunostinte o placinta extraordinara cu branza si iaurt ,compozitia o stiu , dar foaia era exceptionala ,era moale , frageda .
Stiti cumva o reteta de foi de placinta?

"Nu exista funie sau lant care sa lege mai strans si mai iute decat itele dragostei!"

akella spune:

Inspira-te din urmatoarele pagini, ai de unde alege:

http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=71059

adriana_mihnea spune:

Uite si www.culinar.ro/forum/index.php?showtopic=8564&st=0" target="_blank">aici reteta de foi de placinta, pusa de Theodora.


Adriana si Mihnea Stefan (11.11.03)

Creatii culinare

mirelaispir spune:

eu fac foile asa:
1 cana apa rece, 4 lg otet, 8 lg ulei, un praf de sare si faina cat cuprinde pt o coca tare. se framanta bine si se lasa o jumatate de ora la frigider.
se portioneaza coca in bilute cat o nuca ceva mai mare (pt o foaie sunt necesare trei bilute). se intinde fiecare bila putin pe masa si se pune putin ulei, dupa care, cate trei se aseaza una pesta alta si se intinde foaia foarte subtire.


mirela