Mancaruri de pui
Mancaruri de pui | Autor: Adrianai
Snitel de pui
Ingrediente: pui, pesmet, oua, sare
Mod de preparare: Daca nu aveti pui dezosat, dati iama in congelator si daca aveti ciocanele, copanele, piept de pui e totul in regula, numai sa aveti ce scoate de pe oase, indiferent de cat de mici ies bucatelele. Fierbeti deci ce ati gasit mai devreme in congelator si dupa aceasta operatiune incepeti dezosarea(ce ramane aruncati intr-o ciorba sau la pisica, in functie de mofturile acesteia. Sa aveti un bol cu ou batut bine si unul cu pesmet(mai adaugati cand nu ajunge). Potriviti forma bucatelelor dezosate si tavalitile alternativ in cele doua boluri, de preferat ultima tavaleala sa fie in pesmet. Incingeti tigaia ce contine o cantitate rezonabila de ulei a.i. snitelele sa fie acoperite in ulei si adaugati-le avand grija sa le mai si intoarceti si eventual sa le intepati pentru o patrundere mai buna.
WARNING: I have an attitude and I know how to use it!
Raspunsuri
Adrianai spune:
Pilaf Sarbesc
Ingrediente; 2 pulpe de pui, 2 buc. ceapa, 2 buc. ardei grasi, 1 morcov, 5-6 rosii coapte, ciuperci (facultativ), 2 linguri ulei, piper, sare, delikat, 2 pahare de orez (care va fi pus la inmuiat in apa rece 1 ora), 4 pahare de supa de pui
Mod de preparare: Ceapa se taie marunt, rosiile se decojesc. Se fierb pulpele de pui cu morcovul si o ceapa, sare si delikat. Separat, se caleste ceapa in ulei pina se inmoaie, se adauga ardeiul gras taiat feliute si dupa 2-3 minute se adauga si rosiile decojite, taiate cubulete. Se lasa sa fiarba pina cind rosiile se inmoaie si se adauga cele 4 pahare de supa in care a fiert puiul si citeva rondele de morcov. Se fierb impreuna aproximativ 15-20 minute, apoi se adauga orezul spalat si scurs bine. Se pune capac si se lasa la foc mic aproximativ 15-20 min. Cine doreste poate pune si ciuperci inainte de a se adauga rosiile.
WARNING: I have an attitude and I know how to use it!
roxanaz spune:
Adriana, exista un subiect identic pe pagina a doua: retete cu carne de pui. am sa copiez mesajele tale acolo.
multumesc pentru intelegere,
Roxana