piine din malai

Ati auzit cumva de o astfel de reteta?

mini_me spune:

Buna
Am auzit de astfel de reteta si am vazut cum se prepara la televizor, la o emisiune "Oprah". Din nefericire doar m-am uitat si nu am scris/retinut reteta.
Am gasit pe net retetele de mai jos:
paine de malai mexicana:
http://bread.allrecipes.com/az/bsltMxicnCrnbrd.asp
paine de malai dulce (ceva in genul asta am vazut la "Oprah" preparata de Faith Hill):
http://bread.allrecipes.com/az/AmsmntPrkCrnbrd.asp
Sper sa iti fie de ajutor.

poze

miria_cristina spune:

Nu stiu exact la ce te referi. Presupun ca te referi la PAINE CU MALAI.
Eu stiu, dar o fac cu masina de maine. Se poate face si la cuptor si s-o framanti manual, dar cere mai multa munca.

Uite-o:
350ml apa
1ls unt/margarina
540gr faina
3ls malai
1/2 mar razuit mai mare cu coaja cu tot
3/4 pachet drojdie uscata

Daca ai masina de paine, o programezi la NORMAL sau numai dospire/framantare, dupa care o scoti si o coci cam la 180 grade in cuptor. Poti face chiar turtite si sa le coci in tava. Ies tare bune!
Daca nu folosesti masina, atunci framanti aluatul bine de tot, ca la painea normala sau cozonac si dupa aia o coci cum stii.

Pofta mare!

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

"Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."