stie cineva, halvitza

stie cineva cum se face halvitza?

akella spune:

http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=72252&whichpage=4

mazzel spune:

akella multumesc frumos, cred ca este reteta de halva turceasca, eu credeam ca halvaua este cu seminte de floarea soarelui si cacao, si halvitza cea alba cu nuci, cel putin asa o stiam noi pe nume cand eram copii.

grozave retete ai postat ,merci mult.


http://community.webshots.com/user/slakje100

Kittie spune:

da chiar asa... si eu ma intrebam cum se face (sau unde se mai gaseste) halvitza .. Io cand eram pitica, stiam ca de nu iese dintele, mi se agatza o bucata de halvitza de sfoara si tre sa o prind fara sa folosesc mainile. Dar eu nu stiam de nuci in interior.. Doar ca era alba si tare...

maimutzica spune:

Alvita

Ingrediente:
1 ½ pahar zahar, 1 pahar miere, 5 albusuri, 1 lamiie sau portocala, 150 g nuci, 2 blaturi din comert (foi Lica)

Mod de preparare
Se toarna mierea si putina apa peste zahar in cratita in care se va lucra. Se pune la foc potrivit si se bate pina se topeste. Se amesteca cu albusurile batute spuma si se continua sa se bata la foc pina se ingroasa. Se adauga nuci intregi, zeama de lamiie, coaja de portocala si se rastoarna peste un blat din comert. Se intinde repede cu un cutit in mod egal pe toata suprafata, se asaza al doilea blat si se pune o greutate deasupra. Se taie bucati cind inca este caldut.


Reteta nu este a mea...am salvat-o de pe net.

---

Unii oameni ar prefera mai degraba sa moara decit sa gindeasca. Si asta si fac ,viata o demonstreaza zilnic !!!