Retete rapide cu gris

Stiti cumva vreo reteta rapida, simpla si buna cu gris?

Eu nu am folosit grisul decat pentru gris cu lapte si galuste, dar am gasit pe net acteva retete de budinca de gris. Mi se pare destul de complicata totusi.

Voi ce faceti din gris?

SevdiklErim arasiNda en Sevdigim kim bilIyor musuN?

Iubika spune:

Ok, vad ca nimeni nu are idei... deocamdata!

Eu am reusit sa gasesc o reteta mai simpla pe net si am facut`o in seara asta, a iesit chiar buna. Poate incercati si voi!

Budinca de gris cu mere

Ingrediente
4-5 mere mari, 3 oua, ½ l lapte, o ceasca gris, 3 linguri zahar, un praf vanilie, sare, pesmet

Mod de preparare
Se fierbe grisul cu laptele pina se face ca o mamaliguta nu prea moale. Dupa ce s-a racorit putin, se amesteca cu merele curatate de coaja si date pe razatoarea mare, cu zaharul, vanilia, sarea. La urma se pun ouale batute amestecind usor. Se asaza compozitia intr-o forma de budinca unsa si presarata cu pesmet si se da la cuptor
Se serveste pudrata cu zahar vanilat

Eu am adaugat si coaja rasa de la o portocala, i`a dat un gust deosebit.

SevdiklErim arasiNda en Sevdigim kim bilIyor musuN?

crista-s spune:

Iubika uite aici :

HALVA GRECEASCA DE GRIS ( reteta am tradus-o de pe un site italian dar e scrisa de un baiat grec )- nu e reteta de halva mecedoneasca aia clasica facuta cu tahini( pasta de susan)
(ca masura se foloseste aceasi ceasca)
3 cesti de gris
scortisoara praf
1 ceasca de unt (sau ulei de masline - reteta originala e cu ulei dar merge bine si cu unt)
4 cesti de zahar
6 cesti de apa
migdale si stafide dupa gust
La foc mediu preparam siropul din apa si zahar.Incalzim untul si prajim putin grisul ( tb sa devina maron fara insa sa il ardem - se amesteca mereu)- in acest moment se pot adauga migdale si stafide. Adaugam incetul cu incetul siropul si amestecam bine. Stingem focul si lasam cratita acoperiat pt 4-5 minute.Halvaua trebuie sa nu fie nici foarte uscata nici prea lichida .Trebuie sa nu uitam ca va continua sa se usuce ( se intareste ). Daca e prea tare ( prea uscata - pt ca fiecare gris e un pic divers )se mai poate adauga apa in amestec si apoi il punem in cescute sau intr-un castron.
Deasupra se pulverizeaza scortisoara si e gata !
se poate pune in frigider si apoi se serveste rece .
Sau se pot folosi fistic si nuci in loc de migdale si stafide ...






Cristina

Noi doi... si nu numai


"Quando vuoi davvero l'amore lo troverai che ti aspetta."

Carmen_Marieta spune:

Eu fac o rulada care este super delicioasa.
Rulada cu miere si gris
recomanda aceasta reteta
Rulada cu miere si gris
Ingrediente
100 gr. miere, 160 gr. gris, 100 gr. zahar pudra, 5 oua, ¼ lingurita scortisoara macinata, un virf de cutit praf de copt, gem de caise
Mod de preparare
Se amesteca bine 4 galbenusuri, 1 ou intreg, mierea, zaharul si scortisoara, pina cind compozitia se ingroasa. Din cele 4 albusuri ramasa, se bate o spuma tare. Se amesteca grisul cu praful de copt si, alternativ, impreuna cu spuma de albus, se incorporeaza in compozitie. Se
coace in cuptor, intr-o tava tapetata cu hirtie putin unsa. Dupa ce a capatat o culoare galbuie, se scoate din cuptor si se rastoarna din forma pe un servet curat, umed. Se indeparteaza cu grija hirtia si se ruleaza aluatul, impreuna cu servetul. Se lasa sa stea astfel cca 1 minut. Se desfasoara, se da la o parte servetul, se ruleaza din nou si se lasa sa stea pina se raceste complet. Abia dupa ce s-a racit, se umple cu gem de caise si se ruleaza

loneanbianca spune:

Ce bine suna retetele....o sa incerc si eu!

Carmen_Marieta spune:

uite o reteta descoperita si incercata de curand:
gris cu nuca si lapte
Ingrediente: 200 gr=gris un pahar de lapte 100 gr=nuca

Se macina nucile,se pune laptele la incalzit dupa care se toarna grisul.Se amesteca pana se intareste iar dupa aceea se adauga nucile macinate.