despre condimente
Raspunsuri - Pagina 6
Black_Forest spune:
quote:
Originally posted by mihaela amalia
Hai sa-ti spun un secret in primul si in primul rand care l-am aflat si eu de vre-o saptamana: oregano si cimbru e acelasi lucru
Rozmarinul merge super la carne: fripturi, gratare....
Cimbrul (Thymus vulgaris L iar Oregano (Origanum vulgare)
********************************
"We could never learn to be brave and patient if there were only joy in the world."
speed spune:
oregano il folosesc la paste,in special la carbonara
tarhonul la ciorbele de cartofi,fasole boabe, la ciupercutele in maioneza,la sosul pentru oua
busuiocul-basil-il folosesc la salate mai ales daca sunt pentru o mincare italieneasca,la bruschetta,etc
marar-la salate de ceapa verde,castraveti si ridichi
rozmarinul aproape in exclusivitate la fripturile de miel
cimbru-la alte fripturi si salate uneori
iar preferata mea e scortisoara care merge direct in vinul fiert!