Fasole verde conservata?

Am incercat sa pun fasole verde la borcan pentru iarna,am curatat fasolea,am spalat-o bine,am oparit-o,pe urma am pus-o in borcane si peste ea am pus apa fiarta bine(asa am citit intr-o reteta)cu sare(5-10gr/litru),am pus si conservant,am acoperit borcanele si le-am pus intr-o plapuma sa stea cat mai mult la temperatura ridicata.In ziua urmatoarefasolea mea fermenteaza,ce n-am facut bine?stie cineva,va rog sa ma ajutati cu o reteta buna daca puteti,sunt asa de suparata!!!

Ancutzathree