Tortilla-o reteta rapida si satioasa

Va recomand o reteta care in spania se consuma ft. des; este usor de prepaRAt, ieftina, gustoasa si satioasa
Aveti nevoie de cartofi, oua, sare, piper si la alegere ton sau ciuperci fierte si taiate marunt.
Se dau cartofii pe razatoare(5-6 cartofi maricei), se calesc in ulei pana capata o culoare galbuie. Se scot, se scurg de ulei, se condimenteaza, se amesteca cu ouale(3-4), si la alegere se adauga tonul din conserva(se scurge in prwealabil de ulei).
Se pune compozitia intr-o cratita de teflon fara a se mai adauga ulei, se lasa la foc mediu pana se rumeneste pe o parte si se intoarce si pe parte cealalta(cand se intoarce se adauga o farfurie deasupra tigai, se intoarce compozitia astfel pentru a nu se rupe sau faramiata, deoarece trebuie sa aiba aspectul unei pizza sau a unei tarte)
Pofta buna!