Placinte

Pt placinte eu fac foaia de placinta asa:
14 linguri apa, 14 linguri ulei, 1/2 lingura otet in care sting un vf cutit bicarbonat, un praf de sare si faina cit inghite. se amesteca bine, se imparte in doua, intind 2 foi, una o pun in tava unsa si una deasupra-o intep cu furculita!
eu umplu foia asta cu mere, cu dovleac, cu ciuperci+praz+afumatura, brinza- orice. la mere, daca sunt f zemoase, pun pe prima foaie niste gris si seasupra merelor tot asa, presar gris. e buna si e simplu de facut. compozitia ajunge pt o tava mijlocie, pt tava mare, se poate face cu 20 linguriulei, apa etc...
pofta mare!