Tort cu capsuni

Blatul:
-5 oua
-5 linguri de zahar
-4 linguri de faina
-2 liguri (rase) cacao
-esenta rom

Umplutura:
-700 gr. frisca
-700 gr. capsuni

Se freaca galbenusurile cu zaharul.
Se adauga peste ele faina, cacao si esenta de rom.
Se bat albusurile spuma si se incorporeaza peste galbenusurile frecate cu zahar si faina.
Se coace blatul si se insiropeaza. (eu l-am insiropat cu cafea)
Se taie in doua.
Se aseaza un strat de frisca si altul de capsuni mixati la robot.
Se pune capacul tortului.
Ornam cu frisca si jumatati de capsuni.

Pofta mare!


Aici poza.

Carmen siIustin (5.06.2004)
Album Iustin