Mozarella

Vreau si eu ceva retete cu mozarella, fetelor. Nu am gasit inca nimic aici si daca s-a mai discutat vreau linkul. Please!!!

Daniela Veuger si bb Alma Bianca
http://community.webshots.com/user/danyce103

adriana_mihnea spune:

http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=11608

Incearca niste retete cu paste...

Adriana si Mihnea Stefan (11.11.03)
Pozele noastre 1
Pozele noastre 2

Cat spune:

Uite ce fac eu cu mozarella, rapid si bun:

Felii de paine toast unse cu cateva picaturi de ulei de masline, pun felii de mozarella si deaupra felii de rosii, sare, piper si oregano. Le bag la cuptor 15-20 minute. Sunt delicoase !

Catrinel si Daria Maria
http://community.webshots.com/user/daria_maria

danyce spune:

Merci mult, Cat!Suna tentant

Daniela Veuger si bb Alma Bianca
http://community.webshots.com/user/danyce103

Vulpea Bucatar spune:

Eu fac vinete cu mozzarela. Adica tai felii de vinete, le dai cu sare si le pui la scurs, pui felie de mozzarela, felie de rosie, oregano sau alte buruieni , le dai la cuptor, le mananci.

Mozzarela se pote pune la lasagna si la pizza, la quiche, etc.

Retetele respective le gasesti la mine in batatura alaturi de cea de mai sus

adda spune:

Eu folosesc mozzarella la:

1. Mancarica de cartofi cu ciuperci:
7-8 cartofi taiati in bucati maricele se pun la fiert cu ciupercile dintr-o conserva (daca vrei poti sa pui si ardei, morcovi taiati cubulete). Cand cartofii sunt pe jumatate fierti se adauga sunca taiata cubulete (merge si salam). Dupa ce au fiert, se scurge zeama, pastrandu-se doar cat incape intr-o cana; zeama se amesteca cu o cutie mica de smantana, patrunjel tocat si cu delikat (sau ce condimente iti plac si crezi ca ar merge) si se toarna peste cartofi; se mai lasa la foc inca vreo 5-7 minute (trebuie sa iasa un sos gros), amestecand usor din cand in cand.
Cand servesti, presari deasupra multa mozzarella rasa.

2. Spaghetti cu sos
sos: ceapa, ciuperci si sunca taiate toate ff marunt si calite in putin ulei, apoi se adauga suc de rosii, oregano, piper si se fierb timp de 5 min.
Deasupra pastelor amestecate cu sos presar multa mozzarella rasa.

3. Pizza

4. Un fel de hotdog
O painita pufoasa si rotunda (cu diametrul de vreo 15 cm), cu coaja moale o tai in doua, acopar fiecare parte cu mozzarella rasa sau taiata felii si o pun cuptor timp de 10 minute (pana se topeste mozzarella). Intre timp fierb 2 crenvursti,
Pe prima felie cu mozzarella pun crenvurstii, apoi mustar, putina maioneza, felii de rosie, de ardei, salata verde (daca ai) si a doua felie cu mozzarella. E super bun!

---

"Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede." - Confucius

---