Ulei de palmier

De ceva vreme cand merg la cumparaturi ma tot invart in jurul bidoanelor cu ulei de palmier. Pana acum nu m-am incumetat sa cumpar si sa-l incerc. Asa ca va intreb pe voi. Ati folosit la gatit ulei de palmier? E bun, e sanatos?

capra cu trei iezi spune:

da, eu am folosit, e bun si stiam ca e si sanatos. nu are niciun gust aparte.

capra cu trei iezi cucuieti, si ce cucuieti!

Mirrella spune:

Nu se poate folosi decat la prajit,nu merge la salate sau altceva.Se solidifica si se face ca sapunul sub 20 de grade.Noua nu ne-a prea placut,abia asteptam sa il termin,dar cica e saantos...


La ce bun sa contrazici o femeie? E mult mai rentabil s-o lasi sa-si schimbe singura parerea. - Jean Anouilh

claudela spune:

M-ati facut curioasa despre acest ulei...La ce e bun? Ce proprietati are?

claudia_a spune:

Pe timp de vara cand mancarea se serveste mai mult rece, nu este recomnadat... se face o o pojghitza de grasime; e util in perioadele reci si la mancaruri care necesita incalzire! In rest e bun ... adica nu are nici un gust aparte...

Mami si www.babiesonline.com/babies/n/nasturica" target="_blank">Ioana nasturica
Niciodata nu trebuie sa plāngi dupa ceva care nu poate plānge dupa tine.

adi69 spune:

Deci :
-nu are antioxidanti sau alte substante chimice
-se pot praji diverse(carne,peste,gogosi),separat sau impreuna,intrucat acestea nu imprumuta gustul alimentelor prajite in el
-alimentele prajite raman crocante mai mult timp
-uleiul nu face fum(la prajire)nu stropeste(dar la mine a cam stropit),nu face spuma
-alimentele absorb mai putin ulei fiind mai sanatoase
-se poate folosi si la obtinerea cozonacilor si a prod de patiserie care vor fi mai proaspete si fragede mai mult timp
Are punctul de topire la 24 grade C,si punctul de fumegare la 230 iar continutul ridicat de vit E ii mareste rezistenta la oxidare(rancezire)
Contine acizi grasi nesaturati,ca si uleiul de masline.
MAi scrie ca poate fi folosit si la creme de ciocolata,chips-uri,pop corn,pateuri si mezeluri vegetale,conserve..
Nu trebuie aruncat dupa folosiri repetate deoarece nu se inegreste,nu se amaraste si nu devine cancerigen,doar se filtreaza si se completeaza pe masura ce se cosuma.
Cam asta scrie pe el.

Eu il folosesc doar la prajit,peste,ochiuri,carne,cartofi..si mi-au iesit cele mai bestiale copanele pane din viata mea cu crusta crocanta ..

Ce nu e chiar Ok..eu am observat ca se inegreste(insa nu se amaraste) si inca n-am avut curaj sa prajesc gogosi dupa ce am prajit peste..de ex..

dori spune:

Wow, Adriana! Ce info complet! Merci!

adi69 spune:

Cu placere!

lulu75 spune:

Si eu folosesc si e foarte bun.

Luminita si Andrei Tudor - iubirea mea (16 august 2005)


Album Andrei

www.dropshots.com/lulu75" target="_blank">Filmulete

Povestea nasterii ingerasului meu