Regulament! | Concursuri active | Intrebari frecvente | Ajutor    




Album concurs!

Clasament final

Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Huste pentru bors

    Subiect nou  Subiect inchis  Versiune imprimanta

Vezi toate retetele
Adauga si tu o reteta!
Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune * Biscuti dulci cu fructul pasiunii * Prajiturele cu cardamom * Tiramisu Cheesecake * Gogosi coapte * Tort negresa * Rulada cu mango si fructul pasiunii * Negresa simpla cu nuci *
Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  

vladhana
vladhana
membru junior


Membru din:13/06/2005

 Romania
galati

819 Mesaje
0 Prieten(i)

Trimis la - 02/12/2005 :  21:54:15 Link direct la acest mesaj  Arata profilul  Visiteaza pagina lui vladhana Adauga semn de carte la mesaj Trimite vladhana un Mesaj Privat

Huste pentru bors

Am incercat reteta de aici dar nu mi-a iesit,avea un gust pronuntat de drojdie.Asa ca va intreb daca stiti o reteta de huste pentru bors buna,ca sa iasa borsul acru si fara gust de drojdie?

Hana&Vlad-Cristian
http://photos.yahoo.com/vladhana
      (0 aproba) (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator
Crinia
Crinia
membru junior


Membru din:05/09/2005
 Canada, K/W
781 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 04/12/2005 :  05:09:25 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luiCrinia Adauga semn de carte la raspuns Trimite Crinia un Mesaj Privat
In borcan (de 3 litre) pui 2 pahare de tarita si le inmoi cu apa rece.
Apoi adauji: marar uscat, frunze de visin, leustean, radacina de patrunjel si mai adaugi apa ca sa fie totul acoperit de apa.
O pui la caldura sa se inacreasca 24 de ore. Apoi torni tarita uscata 2 pahare si apa ferbinte pina se umple borcanul. O mesteci bine, o invelesti cu un prosop si o dai la cald sa stee 24 de ore.
Apoi se da la frigider. Si borsul e gata.

Cind l-ai terminat il faci din nou.
Iarasi intr-un borcan pui 2 pahare de tarita le inmoi cu apa rece. Apoi iei din borcanul precedent a 3 parte de huste si o torni in borcan, pui toate verzaturile de sus enumarate si torni apa fierbinte si mesteci. Si iarasi pentru 24 de ore il dai la cald invelindu-l cu un prosop.

Sper ca am fost explicita si te-am ajutat.


Karina mamica lui LUCIAN (23 februarie 2005)

Editat de - Crinia on 04/12/2005 23:20:26
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Loma
Loma
sun and flower addicted

Donator desprecopii.comDonator pentru diana
Membru din:09/10/2004
 Canada,
1434 Mesaje
2 Prieten(i)
Trimis la: - 05/12/2005 :  16:46:59 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Loma un Mesaj Privat
vladhana, tu intrebi despre cum sa obtii hustea, nu borsul nu?
daca nu ii pui drojdie nu prea iti iese, de fapt asta e cel mai greu de obtinut prima huste, restul e floare la ureche.

cere la altcineva huste si prepara-ti tu borsul apoi, sau pune mai putina huste, mama mea mai pune si zeama de lamaie, incearca si asa
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Crinia
Crinia
membru junior


Membru din:05/09/2005
 Canada, K/W
781 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 05/12/2005 :  22:24:15 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luiCrinia Adauga semn de carte la raspuns Trimite Crinia un Mesaj Privat
Daca observi mai bine ti-am scris si cum se face hustea. Eu aici asa o fac si e foarte buna. Nu pun nici un fel de drojdie. Nu am auzit sa se puna asa ceva.


Karina mamica lui LUCIAN (23 februarie 2005)
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Christel
Christel
membru junior

Donator desprecopii.comDonator desprecopii.comDonator pentru diana
Membru din:15/10/2003
 Germany, wittenberg
1417 Mesaje
2 Prieten(i)
Trimis la: - 07/12/2005 :  17:03:41 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Christel un Mesaj Privat
Si eu am incercat reteta cu drojdie si nu prea mi-a placut gustul borsului, dar dupa 2-3 ture se imbunatateste gustul, acum am oprit huste din vechiul bors si este bun.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

Darria
~


Membru din:12/04/2005
 Romania, iasiIASI
4026 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 23/02/2007 :  11:26:47 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Darria un Mesaj Privat
Vreau sa fac bors dar exista, iarasi o problema: nu am de unde sa iau frunze de visin, leustean si marar uscat(am congelat, verde). Din piata nu vreau ca sunt cam sclifosita, nu am incredere in cd-tiile de pastrare, etc... O sa caut la plafar, poate gasesc.

Cu ce le pot inlocui?

Anul acesta voi pune la pastrare pt. iarna cele necesare dar acum nu stiu cum sa fac.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

crista-s
Rasfatata


Membru din:16/05/2005
 Italy,
2371 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 23/02/2007 :  11:46:30 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui crista-s Adauga semn de carte la raspuns Trimite crista-s un Mesaj Privat
Reteta fara drojdie ... de fapt e prima oara cind aud ca se pune drojdie,eu am auzit numai cu felii de piine neagra pina acum, dar cum se vede exista multe retete.

Bors de casa
Ce va trebuie.
O jumatate de kg. de tarite de grau, o jumatate de kg. de malai (macinat mai mare), un pahar si jumatate de huste ( tot tarite, care au fost oparite si lasate trei zile in apa, la loc cald, ca sa inceapa fermentatia), patru felii de paine neagra, de secara, si, bineinteles, apa (nu de la robinet, tratata chimic, ci de fantana- apa plata ca fintini de unde ).
Cum se face
Taratele si malaiul se cern separat; scoateti o mana de tarite si puneti-le deoparte. Apoi, taratele si malaiul se pun intr-o putina de 7-8 litri, se toarnaun litru de apa rece si se amesteca bine cu mana. Turnati apa clocotita peste amestec, lasand in putina un gol cam de o jumatate de litru; apoi va apucati si mestecati cu o lingura lunga de lemn. Acoperiti si lasati pana ajunge caldut. Atunci se adauga hustele, se amesteca si se adauga feliile de paine. Chiar daca este vara, vasul se lasa la loc cald, la soare ori langa cuptor timp de 24 ore. Apoi se muta la rece si dupa alte 8 ore il strecurati. Ceea ce a ramas dupa strecurare se poate pune din nou in putina iar operatia se poate repeta de 3 ori.
Secret.
Pt. gust se mai pot pune 1-2 legaturi de leustean, cateva frunze de visin, si o lamaie taiata in doua.
In loc de putina se poate folosi si un borcan mai mare de sticla.

http://www.geocities.com/parohia_podoleni/retete.htm

Editat de - crista-s on 23/02/2007 11:47:45
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

Darria
~


Membru din:12/04/2005
 Romania, iasiIASI
4026 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 23/02/2007 :  12:52:32 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Darria un Mesaj Privat
Crista-s: multumesc frumos
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
  Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
 Subiect nou  Subiect inchis
 Versiune pentru imprimanta
Mergi la:
Forumul desprecopii.com © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)



Da un Like!


horoscopcopii
Horoscopul copiilor

... Alte horoscoape ...






DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com