Regulament! | Concursuri active | Intrebari frecvente | Ajutor    




Album concurs!

Clasament final

Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Dulceata de gutui

    Subiect nou  Subiect inchis  Versiune imprimanta

Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  

Bic
Bic
haotica din nastere


Membru din:19/09/2004

 USA
Bay Area

2486 Mesaje
1 Prieten(i)

Trimis la - 21/10/2004 :  01:14:31 Link direct la acest mesaj  Arata profilul Adauga semn de carte la mesaj Trimite Bic un Mesaj Privat

Dulceata de gutui

sint la a doua incercare de a face dulceata de gutui. La prima m-am luat dupa Silvia Jurcovan, editia 2000, care are a naibii o greseala de tipar taman la "dulceata de gutui."
Asadar, conform indicatiilor, am pus 500 ml zeama de lamii si nu 50!!! Mi s-a parut mie suspect cind nu mi-au ajuns cele 10 lamii, dar mi-am zis ca eu nu-s asa o mare gospodina sa le stiu pe toate!
Acum nu stiu cit sa o fierb, ca si aia lamioasa am fiert=o prea mult.
      (0 aproba) (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator
schuster laura
schuster laura
membru incepator


Membru din:16/04/2004
 Austria, Mistelbach
209 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 21/10/2004 :  09:14:15 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui schuster laura Adauga semn de carte la raspuns Trimite schuster laura un Mesaj Privat
Hallo Bic!
Uite am gasit eu printr-e citeva caericele de buc. aceste retete.
Eu nu le-am probat dar sper sa-ti fie de folos.

DULCEATA DE GUTUI CU NUCI
INGREDIENTE:
-3kg gutui
-2kg zahar
-200g nucu taiate marunt
-1 lamiie
MOD PREPARARE:
Gutuile bine spalate si curatate de coaja se taie cubulete s-au se dau prin razatoare.
Intr-o oala potrivit de mare se pune zaharul cu un pahar de apa la fiert pina se topeste zaharul.
Dupa aceea adaugam gutuile si fierbem totul pina se leagabine si spre sfirsit adaogam nucile.
Dulceata de gutui nu trebuie sa fiarba mult deoarece se leaga f.repede si se inchide la culoate.
Cind totul a fiert se pune fierbunte in borcane si se lasa la racit pe capac.




schuster laura
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
schuster laura
schuster laura
membru incepator


Membru din:16/04/2004
 Austria, Mistelbach
209 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 21/10/2004 :  09:24:57 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui schuster laura Adauga semn de carte la raspuns Trimite schuster laura un Mesaj Privat
DULCEATA DE GUTUI OPARITE
INGREDIENTE:
-1kg gutui
-1,1/2kg zahar
-4 pah.apa
-1 lamiie
MOD PREPARARE:
Intr-o oala potrivita se pune zaharul si apa la fiert pina se leaga un sirop.
In alta oala se pune apa la fiert si gutuile in prealabil spalate,curatate si taiate cubulete,se pun intr-un tifon si se oparesc ca. 5 min.
Se scot si se pun in apa rece pt. 5 min.
Dupa aceea se pun la scurs intr-o strecuratoare.
Dupa ce siropul de zahar s-a legat bine se adaoga zeama de lamiie si gutuile scurse si se fierb pina se leaga inca o data.
Totul se toarna fierbinte in borcane si se pune la racit pe capac.

schuster laura
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Marianar
Marianar
membru matur


Membru din:21/01/2003
 Romania
2535 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 21/10/2004 :  14:50:02 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui Marianar  Apasa aici pentru MSN MSG. a lui Marianar  Trimite mesaj yahoo luiMarianar Adauga semn de carte la raspuns Trimite Marianar un Mesaj Privat
Dulceata de gutui

Ingrediente:
- o farfurie adanca, plina cu varf, de gutui rase
- 3 pahare de apa
- 1 kg de zahar
- o lingurita suc de lamaie
- o jumatate de baton de vanilie

Mod de preparare:
In vasul de dulceata se pune zaharul cu apa si se asaza pe foc mic pana se dizolva complet zaharul. Se fierbe apoi la foc iute pana se leaga siropul. Intre timp, se aleg gutui bine coapte, mari, nevatamate, se curata de puf, se spala, se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Dulceata va fi mult mai aspectuasa daca se taie gutuile fin, cu cutitul, sub forma de fideluta. Cand siropul este legat se da deoparte si se pun gutuile. Se lasa 10 minute pana se insiropeaza fructele si apoi se pune din nou la foc iute. Cand gutuile sunt aproape fierte se adauga batonul de vanilie, taiat marunt si sucul de lamaie. Se mai fierbe pana cand se leaga complet sucul (sta bob pe farfurie). Se acopera vasul cu un prosop umed si se pune la borcane a doua zi dupa ce s-a racit complet.

Mariana & Vladutz
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Bic
Bic
haotica din nastere


Membru din:19/09/2004
 USA, Bay Area
2486 Mesaje
1 Prieten(i)
Trimis la: - 21/10/2004 :  19:32:21 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Bic un Mesaj Privat
Fetelor, multumesc mult pentru retete. Acum sint sigura ca nu o sa mai pun 500 ml de zeama de lamiie !
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
schuster laura
schuster laura
membru incepator


Membru din:16/04/2004
 Austria, Mistelbach
209 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 22/10/2004 :  08:22:27 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui schuster laura Adauga semn de carte la raspuns Trimite schuster laura un Mesaj Privat
MARMELADA DE GUTUI
INGREDIENTE:
-3kg gutui
-3 portocale-sucul
-2kg zahar-(zahar poate fii mai mult s-au mai putin)
-2 cuisosre
-1lc.anis
-1/2 lamiie-sucul
MOD PREPARARE:
Gutuile se curata de coaja si simburi, se taie cubulete si se pun intr-o oala.
Coaja, simburi si semintete de anis se fierb ca.20min intr-o cana de apa.
Se strecoara si sucul obtinut se toarna peste cuburile de gutui.
Coaja si simburi se dau printr-o sita si masa obtinuta o punem de asemenea peste cuburile de gutui.
Portocalele se preseaza si sucul se pune la fel peste gutui se mai adaoga o cana de apa si totul se cintareste.
Se adaoga zahar 1:1 si se pune la fiert cu cuisoarele si sucul de lamiie.
Totul se fierbe ca.45 min.pina primeste o culoare rosiatica,amestecind din cind in cind sa nu se prinda.
Imediat se toarna fierbinte in borcane si se pune la racit pe capac.




schuster laura
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
  Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
 Subiect nou  Subiect inchis
 Versiune pentru imprimanta
Mergi la:
Forumul desprecopii.com © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)



Da un Like!


horoscopcopii
Horoscopul copiilor

... Alte horoscoape ...






DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com