Regulament! | Concursuri active | Intrebari frecvente | Ajutor    




Album concurs!

Clasament final

Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Cum se prepara cascavalul de casa?

    Subiect nou  Subiect inchis  Versiune imprimanta
Pagina urmatoare

Vezi toate retetele
Adauga si tu o reteta!
Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune * Biscuti dulci cu fructul pasiunii * Prajiturele cu cardamom * Tiramisu Cheesecake * Gogosi coapte * Tort negresa * Rulada cu mango si fructul pasiunii * Negresa simpla cu nuci *
Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator Pagina: din 2

pengunica
pengunica
membru incepator


Membru din:04/11/2003

 Japan
Gifu

347 Mesaje
0 Prieten(i)

Trimis la - 25/05/2004 :  19:55:35 Link direct la acest mesaj  Arata profilul  Trimite mesaj Yahoo lui pengunica Adauga semn de carte la mesaj Trimite pengunica un Mesaj Privat

Cum se prepara cascavalul de casa?

Cand eram micuta mami al meu mi-a facut o data cascaval de casa dar au trecut ceva ani buni de atunci iar mami al meu a uitat reteta.
Stie careva dintre voi reteta?Daca da va rog sa mi-o spuneti si mie....mii de
      (0 aproba) (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator
Caroline
Caroline
membru junior


Membru din:24/02/2004
 Canada, toronto
1488 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  03:58:07 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Caroline un Mesaj Privat
Si eu sunt curioasa daca iti raspunde cineva la mesajul asta. Si eu am facut o singura data cascaval de casa dupa o reteta pe care n-o mai am. Imi amintesc ca era ceva in genul un pachet unt topit (sau margarina) intr-o cratita, se adauga branza de vaci, se amesteca mereu, cand branza de vaci se inmoaie se opreste focul si se adauga 1 sau 2 oua. Nu stiu cantitatea de branza de vaci. Minunea asta se punea in alta cratitza unsa cu unt si se baga la frigi.

Astept confirmarile,
Caroline

P.S.Eu oricum nu fac pentru ca aici in Ca., ingredientele cumparate separat sunt mai scumpe decat cascavalul gata facut. Asa ca prefer sa cumpar direct cascavalul. Poate doar varianta "cascaval afumat" sa merite incercata.



Editat de - Caroline on 26/05/2004 03:59:29
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
pengunica
pengunica
membru incepator


Membru din:04/11/2003
 Japan, Gifu
347 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  10:34:20 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luipengunica Adauga semn de carte la raspuns Trimite pengunica un Mesaj Privat
si eu imi adc vag aminte de ingrediente dar speram ca cineva sa stie intradevar reteta......mai astept poate totusi din atatea gospodine o fi stiind cineva reteta...eu astept
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
scarmanus
scarmanus
Invartecus


Membru din:09/07/2003
 Cyprus,
1632 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  14:47:42 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite scarmanus un Mesaj Privat
O varianta simpla pe care mi-o amintesc din satul bunicii consta in oparirea branzei cu zer fierbinte. Branza se face din lapte prins pe care-l amesteci bine si-l pui pe foc pana se coaguleaga, lichidul ce ramane este zerul. Storci branza parca si apoi torni peste ea zer fierbinte si amesteci iar abia apoi pui la stors in tifon si cu greutate deasupra. Daca te incumeti incearca, alta reteta nu stiu oricum.

scarmanus
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
pengunica
pengunica
membru incepator


Membru din:04/11/2003
 Japan, Gifu
347 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  19:30:22 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luipengunica Adauga semn de carte la raspuns Trimite pengunica un Mesaj Privat
Asa se face branza de vaci cascavalul se face cu branza de vaci draga scarmanus .....intradevar dar in amestec cu branza de oi si margarina cred ......poate stie cineva reteta totusi...ca vreau sa fac ...imi lasa gura apa...
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
pisi-pis
pisi-pis
membru junior

Donator desprecopii.com
Membru din:19/01/2004
 Portugal,
1169 Mesaje
2 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  19:41:31 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luipisi-pis Adauga semn de carte la raspuns Trimite pisi-pis un Mesaj Privat
Fetelor, ma scuzati, nu are legatura cu subiectul, dar parca se vorbea undeva si de branzica de casa, insa nu reusesc sa gasesc. Stiti voi?



Gata fetelor, am gasit la arhive, nu mai este nevoie. Multumesc si va pup.

Editat de - pisi-pis on 26/05/2004 19:56:05
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Ellena
Ellena
membru incepator


Membru din:24/08/2003
 Romania,
255 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  21:28:13 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj ICQ luiEllena  Trimite mesaj yahoo luiEllena Adauga semn de carte la raspuns Trimite Ellena un Mesaj Privat
Buna,
mai trag si eu cu ochiul din cand in cand "la bucatarie" si am vazut ca e criza de cascaval de casa ....
Am o reteta pe care o face soacra mea (eu am ajutat-o doar).

1 kg branza de vaci
2 oua batute bine
1 litru lapte fiert (fierbinte)
1 lingurita amoniac
1 pachet margarina (250 g)
1 felie branza de oi sarata

Se pune laptele clocotit peste branza de vaci si se lasa 15 minute, apoi se scurge, se amesteca cu branza de oi rasa, amoniac, sare si ouale batute. Totul se pune peste margarina topita, se pun la foc si se amesteca continu sa nu se prinda.
Se toarna intro cratita in care s-a pus un celofan uns si se lasa la rece.
Este foarte bun dar e diferit de cel de fabrica (ei au alte tehnologii de fabricare cu pastile de cheag, cas, emulgatori)
Pofta buna!

      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
FLORYNA
FLORYNA
membru incepator


Membru din:09/10/2002
 USA,
135 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 26/05/2004 :  23:18:42 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite FLORYNA un Mesaj Privat
..ce fel de brinza de oaie?burduf,telemea de oaie...?thanks
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Ellena
Ellena
membru incepator


Membru din:24/08/2003
 Romania,
255 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 27/05/2004 :  01:48:08 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj ICQ luiEllena  Trimite mesaj yahoo luiEllena Adauga semn de carte la raspuns Trimite Ellena un Mesaj Privat
Mai Florina "ai uitat tot de cand ai plecat ..."

branza de vaci - scoapta (asa se spune in Moldova)-din aia pentru clatite
branza de oi - cas sarat de la putinica

(uite asa va reinprospatez vocabularul...)
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
pengunica
pengunica
membru incepator


Membru din:04/11/2003
 Japan, Gifu
347 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 27/05/2004 :  02:44:05 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luipengunica Adauga semn de carte la raspuns Trimite pengunica un Mesaj Privat
Sar`na draga mea Ellena,am sa o incerc dar acum mai am o dilema ....cum fac eu branzica de vaci aici ca nu se gaseste decat lapte pasteurizat....ca de branzica de oi ....am facut rost de la mamicuta mea de acasa....dar oi vedea eu ...multam pt reteta
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
FLORYNA
FLORYNA
membru incepator


Membru din:09/10/2002
 USA,
135 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 29/05/2004 :  01:44:37 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite FLORYNA un Mesaj Privat
habar n-am (n-aveam) de brinza scoapta...eu stiu de telemea de oaie sau vaca,brinza de burduf,brinza de vaci,cascaval...dar brinza de oaie habar n-am cum se tine la putina..in forma de calup sau altfel...sorry.......asa ca o sa cred ca ramin cu cumparatul..nu si cu facutul........
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Pagina: din 2 Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
Pagina urmatoare

 Subiect nou  Subiect inchis
 Versiune pentru imprimanta
Mergi la:
Forumul desprecopii.com © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)



Da un Like!


horoscopcopii
Horoscopul copiilor

... Alte horoscoape ...






DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com