VEGETARIENII , VEGANII &CO

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

VEGETARIENII , VEGANII &CO | Autor: ligeea

Mai intai titlul nu e o parodie.Porneste de la un fapt concret , am pe cineva care in urma unor probleme de familie si a lecturarii unui blog a unei vedete Tv devenita ,,vegana" a luat decizia sa urmeze aceeasi cale.
Problema e ca ar vrea sa o urmeze si familia dar familia e carnivora rau.
Au aparut multe certuri , sicane, probleme in cuplu si cu copiii.
Am fost cu cev atimp in urma invitati la un ,,gratar "si situatia afost albastra rau desi culoarea nu apartinea mancarurilor servite .
Adica ea manca ceva deshidratat si verde , un suc si salata , iar noi stialalti -cel putin eu m-am simtit ca bastinasii din Noua Zeelanda in vremurile lor ,,bune".
Ideea e ca , in urma insistentelor ambelor tabere am ajuns si eu pe blogul amintit si ma vazut de unde porneste dihonia.
mancarea e strict vegetariana , si in mare parte negatita , cruda.Acu nu stiu ce sa zic dar daca noi nastem pui vii si ii hranim cu lapte-parca asa se spune , de ce nu mai pot numitii pui sa bea macar lapte dupa ce sunt intarcati, si are laptele ala atitea contraindicatii brusc dupa intarcarea pruncului?
Ar mai fi multe de spus - asa printre randuri am recunoscut in scriitura doamnei stilul inconfundabilului R.A.Roman , -am citi cartea lui de bucate din scoarta in scoarta pentru savoarea textului si nu a retetelor , ceea ce n-=as putea sa zic si despre retetele postate , cu mici exceptii.
revin dupa ce ma mai dumiresc , si va mai citesc si pe voi
Cu drag

Raspunsuri

Inceputul discutiei

Pag. 2

adra_bell spune:

Cred ca stiu despre ce blog e vorba, iti "recomand" postarea despre carne, n-am vazut nicaieri mai multe argumente eronate stranse la un loc.

Eu cred ca secretul sta in echilibru, mancarea raw-vegan poate fi foarte gustoasa si nu vad de ce n-am incerca, un procent de 20-30% din alimentatia familiei. Dar nici la oua si branza n-as renunta, eu personal nu mananc prea multa carne, dar mananc totusi.

Doamna care a devenit vegana cred ca greseste incercand sa-si forteze familia, eu as gati niste bunataturi raw-vegan si i-as indemna sa guste, fara sa le impun altceva.

blog

asteptandu-l pe Filip (august 2011)

The hand that rocks the cradle is the hand that rules the world

Sabina spune:

eu am decis in umra cu un an si 3 luni sa nu mai mananc carne.
ca produse fierte mananc grau si orez in loc de paine(pt ca si-asa n-am voi sare absolut deloc), legumele in 90% dintre cazuri le mananc crude, dar mai scap la un ardei copt sau cartof fiert.
eu insa mananc lactate fermentate si cate un ou, sau oua de prepelita.
Din cand in cand am mai scapat si la uj peste dar incercsa ma abtin, pt ca la boala ficatul e grav afectat vrand nevrand de hemoliza si alimentatia cat mai cruda si vegetariana ma ajuta enorm.

Familiei nu impun absolut nimic insa.

Zero toleranta pentru lipsa de toleranta fata de un copil!

Cum mi-am alaptat copiii

Sabina's blog, Sofia Galagia si bb Gheo

Cea mai lungã cale este calea care duce de la urechi la inimã.

Rufus spune:

Dar de ce ar vrea musai sa faca si restul familiei ca ea?
Este, totusi, o optiune foarte personala si, in absenta unor interdictii stricte (gen cazul Sabinei), foarte dificila fara urma de dorinta.

Rufus, Tora si iadele www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=80cd684043d64e6bf268f6&skin_id=701&utm_source=otm&utm_medium=email br / " target="_blank"> Retrospectiva 2008 www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=a1ed73f473ea25944e234a" target="_blank">Retrospectiva 2009 www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=d39f778033dd7597d12ac9&source=category&category_id=all" target="_blank">Retrospectiva 2010

rall spune:

Citat:

citat din mesajul lui Rufus

Dar de ce ar vrea musai sa faca si restul familiei ca ea?

Banuiesc ca are credinta ca alimentatia raw inseamna o sanatate mai buna. Si atunci e normal sa iti doresti ca si cei din familie sa fie sanatosi, nu?

Rufus spune:

Credinta asta nu e ceva demonstrat, din cate stiu eu.
Sa impui (pana la cearta) ceea ce-ti trece tie prim minte la un moment dat, chiar daca scopul e nobil, e gresit. Dupa parerea mea.
Chiar sanatos de-ar fi, degeaba ai trupul sanatos, dar te certi toata ziua si o iei pe aratura cu mintea.
Merita?

Rufus, Tora si iadele www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=80cd684043d64e6bf268f6&skin_id=701&utm_source=otm&utm_medium=email br / " target="_blank"> Retrospectiva 2008 www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=a1ed73f473ea25944e234a" target="_blank">Retrospectiva 2009 www.onetruemedia.com/otm_site/view_shared?p=d39f778033dd7597d12ac9&source=category&category_id=all" target="_blank">Retrospectiva 2010

cleo78 spune:

eu pot trai vegetarian.
Sotul numai cu carne.
Copilul este diversificat, ca gatesc si mananca ce e acolo. Dar la fiecare masa avem salate, ciorbele sunt iar de baza; iar fructe mancam permanent.
Cand mergeam la gratar cu prietenii, veneam cu ciupercile mele, vinetele, dovleceii mei. Acum mai fac si un sos de usturoi, iaurt, busuioc, de se ling toti pe dejete.

Cred ca nu e motiv de cearta ca mie imi plac salatele. Ar fi aiurea sa impun sotului sa manance ceva ce nu ii place lui. E lipsa de respect fata de gusturile si preferinta si decizia lui! Acolo unde au aparut certuri de la optiunea proprie, banui ca erau certuri si inainte - casnicia fiind cu probleme oricum.
la naiba, daca mie imi place sa stau in **** gol, acum sa impun la tot blocul ca asa e mai sanatos, si sa salvam padurea, pinguinii si oile?

ligeea spune:

A durat mai mult pana am citit si ,,bibliografia'-cea cu ,,chinezii"
Cu privire la cei implicati -pana mai ieri erau oameni normali, care mancau diversificat , nu mancau deloc sau foarte rar mezeluri, carne mai mult la gratar, la cuptor, legume le steamer, multe fructe.
De la o enterocolita virala si ,,virulenta "s-a ajuns la o complicatie cu recomandarea de regim.
Din prea mult timp liber , -zic eu -si din cautare pe net in cautare a descoperit binefacerile regimului raw vegan .
A disparut orice mod de a gati ,au aparut tot felul de retete ,,vii
Probleme pe toata linia, copiii maraie, -sunt destul de mici-3 si9 ani, sotul ia atitudine.
Noi suntem cam la mijloc prieteni vechi de pe vremea pantalonilor scurti si a jucatului de capace .
Cu privire la blogul cu pricina-nu sunt de specialitate , doar pareri personale
-e o experienta pe care si-a asumat-o ca urmare a unor probleme personale.
-e bazata pe un studiu -orice studiu de acest gen e discutabil, maine apare altul mai grozav facut de un indian ca si la ei Buddha a mancat un bob de orez pe zi timp de sute de ani si sunt in masura sa-si dea cu parerea .
-eu personal nu le-as da copiilor macarwe numai negatita , n-as avea atata imaginatie inventarea bucatelor
-nu inteleg 2 lucruri -atitudinea persoanelor -atat a ei cat si celei cu blogul foarte radicala, chiar extremista sunt detinatoarele unui adevar absolut .

Cu privire la dovlecieii si vinetele amintite-eu am urmat din placere un curs de gatit in Italia , in toscana si acolo m-am desteptat si eu , gatesc toate legumele al dente , fac sosuri reci , vinegrete, etc dar ...marea maoritate alegumelor sunt fierte la aburi-fie si 3-4 minute sau la gratar .N-a re legatura cu retetele pe care le-am citit.
baietelul mai mare face inot de perormanta-din placere -si tenis si pur si simplu nu rezista efortului cu un shake dimineata , azime cu salat la paranza si o salata cu alte ierburi seara .Plus alte chestii de astea.
Sotul e suparat rau din cauza copiilor, nu stiu ce sa mai zic ...

daniela_b spune:

Cine este vedeta cu blog de vegan?

Ligeea, pune link, te rog.

Prima ta postare poate fi sintetizata in formularea :

"nu-i asa ca e o timpenie sa fii vegetarian, vegan & Co?".

Unele lucruri de pe unele bloguri ( cu tema amintita) sint timpenii, da.

Dar altele nu.
De aceea eu nu prea cred ca vei gasi un raspuns corect la subiectul asta.

Pastreaza-ti inima calma in timpul actiunii

ligeea spune:

da si eu zic la fel. Am luat reteta de socata e super buna -eu puneam un pic de drojdie la ea, ca sa ,,fortez" macerarea florilor, dar e mai buna conform retetei.
Si da ai dreptate ca in mare parte am mari indoieli cu privire la ,,reteta de viata "prezentata pe acel blog. pe de alta parte , nici persoana care scrie nu face prozelitism este doar foarte marcata de niste probleme personale care au impins-o la acest -hai sa ii zic ,,extremism " nutritional ( suna ca naiba )
Si ca la orice curent , exista persoane mai predispuse sa adere regulilor insumate acolo

Nu pun link ca nu mis e pare foarte Ok mie de el-ca si spirit pe care il exiba in emisiunbile pe care le face - imi place foarte tare-prezinta emisiuni misto de genul ,,apropo....in privcinta ei si a emisiunilor pe care le prezenta nu vreau sa ma pronunt.
Eu am deschis discutia incercand sa inteleg daca am cu ce sa ajut niste oameni care pana mai ieri erau o familie iar acum sunt doar locatarii aceleasi case. Cu doi copii care sunt la mijloc intre a manca cu tati in oras sau a asculta de mami si a nu manca acasa ...
e tare trist