Latte Macchiato

cum se prepara acasa, fara prea multe "ustensile" la dispozitie ??

__________________________________________________
happy mom & ladybird Iasmina Alissa 2+
________________________________________

maraki spune:

fara laptele facut cu spuma ca si la capuccino,nu ai nicio sansa...latte machiato se face asa: prepari laptele si-l pui in pahar, faci un espresso si il torni peste lapte, pui zahar si scortisoara deasupra spumei de lapte( doar daca vrei ) Asta e tot.

Monica
http://www.community.webshots.com/user/maraki36
mami cu Angelo poniroulis ( 29 Dec. 2005 )
Foto Angelo
Angelo1
Angelo2
Angelo3
Angelo4
filmulete maraki5

bb_yasmi spune:

monica cum adica "prepari laptele"?? cu ce??
spuma de lapte cum se face???

am baut un latte macchiato supeeeerrrr in Ungaria la Balaton si de atunci tot incerc si pe la noi in diferite locatii dar inca nu am gasit varianta aceea.


happy mom & ladybird Iasmina Alissa 2+

maraki spune:

Iti trebuie masina speciala, are o teava mica prin care iese cu mare presiune aer fierbinte, pui vasul cu lapte si tii sa ajunga varful tubului mai la " gura " laptelui ca sa se poata face spuma. Latte machiato cum am scris ca e corect,asa fac italienii la care lucrez ( au restaurant ) Dupa ce este gata laptele, il pui in pahar inalt ( special pt bauturi calde )si spuma o iei cu o lingura si pui deasupra, dupa care urmeaza cafeaua espresso

Monica
http://www.community.webshots.com/user/maraki36
mami cu Angelo poniroulis ( 29 Dec. 2005 )
Foto Angelo
Angelo1
Angelo2
Angelo3
Angelo4
filmulete maraki5

mess0804 spune:

eu lapte bun pt capuccino fac cu un asa instrument http://www.amazon.co.uk/Bodum-1446-Latteo-Milk-Frother/dp/B000BZ6BXE ca nu am de ala electric si iese bun.
Cam acceasi reteta: lapte spumat si espresso, nu stiu care e diferenta sau poate ce fac eu e tot macchiato.... nu contezeaza, oricum e bun

monica-elizabet spune:

ia uite ce beau eu in fiecare dimineata si nu stiu
maraki a explicat f bine procedeul...
noi avem un Saeco Armonia si la el facem cafeluta...insa sotul(caci el este responsabil cu cafeaua) spumeaza laptele(1/3 din ceasca) cu tot cu zahar apoi pune sa curga cafeaua(doar un anumit nr de secunde)dar suficient incat sa se umple ceasca si deasupra peste spuma scortisoara


Monica-Elizabet

Retete in imagini

Impresii, pareri, retete

trischa spune:

Frumos subiect si venit la fix,chiar ieri am cumparat o masinarie de cafea si o tot probez.

bb_yasmi spune:

deci fara "masinarie" nu pot face....:(


happy mom & ladybird Iasmina Alissa 2+

monica-elizabet spune:

bb-yasmi si daca vrei sa cumperi o masinarie trebuie sa fie una care are tubul acesta pentru vaporizarea laptelui(sper ca am folosit termenul corect)

Monica-Elizabet

Retete in imagini

Impresii, pareri, retete

bb_yasmi spune:

multumesc frumos pt raspunsuri. oricum tre sa incep sa ma documentez pt a cumpara o "masinarie".. pana acum nu m-am gandit la asta pt ca mie nu imi place cafeaua delocccc ....dar incet-incet am descoperit ca imi place frappe-ul si latte machiato...

numai bine va doresc!!!


happy mom & ladybird Iasmina Alissa 2+

desprecopii spune:

eu sunt inebunita dupa machiata si numai asta beau acasa.

bebeyasmi - poti sa iti faci spuma cu un aerocino - este un aparat cam la vreo 40 de euro.
http://www.chictoday.com/daily/wp-content/uploads/2008/09/nespresso.jpg

**************
Citesc cu placere: Supereva.ro | Blogul meu |