Regulament! | Concursuri active | Intrebari frecvente | Ajutor    




Album concurs!

Clasament final

Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Peste la borcan

    Subiect nou  Raspunde  Versiune imprimanta
Pagina urmatoare

Vezi toate retetele
Adauga si tu o reteta!
Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune * Biscuti dulci cu fructul pasiunii * Prajiturele cu cardamom * Tiramisu Cheesecake * Gogosi coapte * Tort negresa * Rulada cu mango si fructul pasiunii * Negresa simpla cu nuci *
Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator Pagina: din 2

b.nica
b.nica
membru de baza


Membru din:18/04/2007

 Romania
bucuresti
(BUCURESTI)

6096 Mesaje
8 Prieten(i)

Trimis la - 28/03/2009 :  13:32:14 Link direct la acest mesaj  Arata profilul Adauga semn de carte la mesaj Trimite b.nica un Mesaj Privat  Reply with Quote

Peste la borcan

Eram mica si am mancat peste din borcan de nu uit nici acum.
Cine stie sa prepare il rog sa ne spuna.
La Galati se intampla;am mancat un peste mic,cred ca era caras,fara pic de oase pt. ca erau macerate de compozitia in care se aflau.
Era marinat in borcan dupa ce a fost prajit.
Am tot cautat reteta dar nu m-am lamurit daca pestele era prajit dupa ce era dat prin faina sau nu.
Nu stiu nici compozitia marinatei.
      (0 aproba) (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator

Tzuni
nimeni nu e perfet!

Donator desprecopii.comDonator desprecopii.comDonator desprecopii.comDonator desprecopii.com
Membru din:01/02/2005
 Romania
7590 Mesaje
10 Prieten(i)
Trimis la: - 28/03/2009 :  13:38:03 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui Tzuni Adauga semn de carte la raspuns Trimite Tzuni un Mesaj Privat  Reply with Quote
Esti sigura ca n-ai mancat peste din acvariu?



_____________________________________________________________________________________
Tzuni mic si drag si scump si pisicos si fericit siiii.... IN LUPTA CU KILELE

MELODIA MEA ZILNICA

si....

SECRETUL MEU


Editat de - Tzuni on 28/03/2009 13:38:20
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
b.nica
b.nica
membru de baza


Membru din:18/04/2007
 Romania, bucurestiBUCURESTI
6096 Mesaje
8 Prieten(i)
Trimis la: - 28/03/2009 :  13:58:08 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite b.nica un Mesaj Privat  Reply with Quote
Tzuni, cand se va indura cineva sa ne dea reteta sa te aud atunci.
Sunt asaa de buni!Mi-e ciuda ca nu stiu cum se fac!
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

Adela99
membru de baza

Donator desprecopii.comDonator desprecopii.comDonator desprecopii.com
Membru din:07/02/2004
 Sweden
5573 Mesaje
28 Prieten(i)
Trimis la: - 28/03/2009 :  15:38:25 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite Adela99 un Mesaj Privat  Reply with Quote
pai b.nica ai aproape toate datele: peste prajit si marinat.
acum intrebarea e ce fel de peste, daca-l prajesti dupa ce-l dai prin faina/pesmet sau il prajesti fara sa-l dai prin faina si cum il marinezi.

uite aici o reteta
si inca doua
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
b.nica
b.nica
membru de baza


Membru din:18/04/2007
 Romania, bucurestiBUCURESTI
6096 Mesaje
8 Prieten(i)
Trimis la: - 28/03/2009 :  21:56:46 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite b.nica un Mesaj Privat  Reply with Quote
Adela,.
O sa incerc asa dar cred ca pestele de la Galati era preparat altfel.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

ioanaiub
mama de "ciuchiluti"


Membru din:25/12/2007
 Romania, orasul dintre dealuri
1756 Mesaje
7 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  08:12:40 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui ioanaiub  Trimite mesaj yahoo luiioanaiub Adauga semn de carte la raspuns Trimite ioanaiub un Mesaj Privat  Reply with Quote
sotul meu isi face din cand in cand peste marinat, dar crud, nu prajit

iti pot spune cum face el:
cumpara trunchiuri de merluciu, taie bucati si pune in borcan cu ceapa, morcovi taiati rondele, foi de dafin, boabe de piper, sare ulei, otet si apa. leaga borcanul si il lasa la macerat. oasele se macereaza si ele
eu nu ma dau in vant dupa acest preparat dar lui ii place tare mult

noi suntem aici cu poze noi si filmulete
Mamica de David Iulian (07.01.2005) si Mara Teodora (12.07.2007)

      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

anasia
membru matur


Membru din:02/12/2005
 Romania, Bucuresti
2560 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  08:29:54 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite anasia un Mesaj Privat  Reply with Quote
ioanaiub, asta este "ciolomatica" (asa ii spun pescarii)
b.nica, da, pestele se prajeste, fara faina, fara nimic; in general se pune peste ori fara oase, ori cu oase cat mai putine (si cat mai mari-crap...); daca pui caras, are oase multe si trebuie sectionat putin pe verticala, de la cap la coada; sosul in care se marineaza cuprinde, ulei, otet, sare, piper boabe, foi de dafin...nu stiu proportia corecta, dar o s-o aflu;

anasia si Alessia Anca(14.08.2006)
o sansa pentru Sosonica

Alessia la 2 ani
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
nicoleta15
nicoleta15
nou venit


Membru din:28/03/2009
 Romania, Giurgiu
56 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  10:22:02 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui nicoleta15 Adauga semn de carte la raspuns  Reply with Quote
bun raaaaude tooot
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

Sense
membru incepator


Membru din:18/06/2003
 Romania, MURES
143 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  10:58:49 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luiSense Adauga semn de carte la raspuns Trimite Sense un Mesaj Privat  Reply with Quote
eu o numesc "conserva de peste ", o fac din caras , , de obicei tai pestele pe verticala , se toarna putin ulei , se aseaza un rand de peste , se sareaza , se pun cateva boabe de piper, o foaie de dafin , iarasi ulei, peste, sare, piper, tot asa pana se termina pestele, in functie de cantitatea de peste putin otet , daca pregatesc din 3 kg peste atunci pun 100 ml otet, storc doua lamai , le pun si pe le peste peste, uleiul trebuie sa treaca de stratul de peste.
Se pun la cuptor , la foc mic aproximativ 6 - 7 ore.
Oasele se macina , conserva se poate aseza in borcane , la frigider ( daca mai ramane ) , stratul de ulei sa treaca peste peste.
Secretul este focul , trebuie mult timp sa stea in cuptor si la foc miccccc.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput

andacos
membru de baza


Membru din:28/09/2006
 Germany, -
6554 Mesaje
14 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  11:47:19 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite andacos un Mesaj Privat  Reply with Quote
Citat:
citat din mesajul lui Sense

eu o numesc "conserva de peste ", o fac din caras , , de obicei tai pestele pe verticala , se toarna putin ulei , se aseaza un rand de peste , se sareaza , se pun cateva boabe de piper, o foaie de dafin , iarasi ulei, peste, sare, piper, tot asa pana se termina pestele, in functie de cantitatea de peste putin otet , daca pregatesc din 3 kg peste atunci pun 100 ml otet, storc doua lamai , le pun si pe le peste peste, uleiul trebuie sa treaca de stratul de peste.
Se pun la cuptor , la foc mic aproximativ 6 - 7 ore.
Oasele se macina , conserva se poate aseza in borcane , la frigider ( daca mai ramane ) , stratul de ulei sa treaca peste peste.
Secretul este focul , trebuie mult timp sa stea in cuptor si la foc miccccc.


sense,asta este conserva de peste facuta in casa,dar autoarea subiectului vrea altceva!Si asta e buna tare,facea mama dar cu peste oceanic(merlucius)parca!

Pentru marinata asa stiu si eu ca se prajeste pestele si se pune la borcan cu un amestec lichid ,insa ce intra in acet ameste nu stiu exact!Proportziile adica!Bineintzeles apa,sare piper boabe,foi de dafin,mustar boabe(am vazut ca nimeni nu l-a precizat ca si condiment dar este unul foarte important in marinata)si otzet!

Este foarte buna intr-adevar!

Dana
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
b.nica
b.nica
membru de baza


Membru din:18/04/2007
 Romania, bucurestiBUCURESTI
6096 Mesaje
8 Prieten(i)
Trimis la: - 31/03/2009 :  23:15:06 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite b.nica un Mesaj Privat  Reply with Quote
Ma bucur ca imi sustineti gustul dar tot sper sa-mi dea cineva proportiile la otet.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Pagina: din 2 Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
Pagina urmatoare

 Subiect nou  Raspunde la subiect
 Versiune pentru imprimanta
Mergi la:
Forumul desprecopii.com © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)



Da un Like!


horoscopcopii
Horoscopul copiilor

... Alte horoscoape ...






DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com