Aluat donut - cine stie?

Caut reteta de aluat pentru gogosile americane (donuts), cele cu gaura in mijloc, care se fac in forme speciale teflonate, la cuptor.

Stie cineva cum sa se face aluatul? Piticul meu le-a descoperit recent si a fost foarte incantat, as incerca si eu sa-i fac acasa.

God, if I can't have what I want, let me want what I have.

Balbina spune:

Candy, ar trebui sa mearga si aluatul de gogosi autohtone, nu?
In orice caz, am vrut sa cautpe DC, parca au mai scris fetele retete anume de donuts, dar imi merge greu calculatorul azi, nu stiu ce are.
Am o brosura cu niste retete, am primit-o cu niste forma de donuts cumparate acum ceva vreme. Daca vrei, le pot scana, erau citeva pagini.

------------------
Numai bine,
Natalia, Vlad si Vanda www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=Clipe%20de%20viata%202007&page=29" target="_blank">meditind pe umarul lui tati
Poze

Gabi_K spune:

am acasa o reteta de donuts, daca nu uit, o copiez.
Eu le fac cu donut-maker electric. Fac 7 donuts-uri deodata, dar sunt prea micute, asa ca bag la greu manopera... dar merita efortul:)

Gabi+Robert(20.05.1997)+Lili(17.05.2002)
poze


Totul despre alaptat!

sanse spune:

Si eu fac cu un aparat manual luat din Selgros si ies foarte bune.

Reteta mea preferata:

Donut cu branza si sm.

200gr.faina,2 oua,60gr.zahar,100ml.lapte,2 lingurite cu virf praf de copt,100gr.brz. cu sm(eu pun fagaras),sare.

Si inca una pe care o fac mai rar:
Donut cu drojdie

200gr.faina,2 oua,50gr.zahar,130ml.lapte,2 lingurite drojdie uscata,putina sare.Se lasa 30 min.la dospit.






MIRELAmami de doua zuze ANA MARIA si ANDREEA
POZICI

KG MELE

INTREBARI SI RASPUNSURI MONTIGNAC

sanse spune:

Aparatul se numeste dozator pentru papanasi.

E si o reteta de post.

Donut usor-pt.circa 18 Donut

250g.faina,60g.zahar,200ml.apa,3 lingurite praf de copt,2 lingurite zahar vanilat,putina sare.

Eu dublez retetele.


MIRELAmami de doua zuze ANA MARIA si ANDREEA
POZICI

KG MELE

INTREBARI SI RASPUNSURI MONTIGNAC

monica-elizabet spune:

sanse...deci retetele tale sunt pentru donut de pus la cuptor, da?
este vreo ordine in reteta? si cam cat le tin la cuptor?
multumesc anticipat pentru raspuns

monica

joxy spune:

Eu stiu doar retzeta pt. gauri :P

oanab125 spune:

Fetelor, cum arata acest aparat?
M-ar interesa si pe mine. Cat costa si la ce raion il gasesc?

monica-elizabet spune:

aluatul este f moale
nu merge copt decat in forma speciala de donut?
eu credeam ca-l pot modela cu mana
am mai adaugat niste faina sa-l pot modela si coace...joxy mie nici gaurile nu mi-au iesit...asa ca felicitari!

monica

sanse spune:

Vai de mine ce am facut!!!
Eram sigura ca am trimis azi mesaj....Ma grabeam si cred ca am apasat reseteaza sau altceva

Am stat linistita toata ziua stiind ca am indreptat greseala .Eu nu am citit bine toata postarea lui Candy si am postat retete de donuts pentru prajit in tigae.

Iertati-ma fetelor mai ales tu Monica-elizabet



MIRELAmami de doua zuze ANA MARIA si ANDREEA
POZICI

KG MELE + 2 kg

INTREBARI SI RASPUNSURI MONTIGNAC

monica-elizabet spune:

sanse, no problem...stai linistita ca au iesit ele cumva pana la urma
eu oricum nu aveam forma(speciala pentru donut) asa ca le-am pus la mijloc niste chestii sa faca gaurile , asa cum am spus cred ca am pus inca vreo 75-100 de gr de faina in plus fata de reteta de baza( Donut cu drojdie

200gr.faina,2 oua,50gr.zahar,130ml.lapte,2 lingurite drojdie uscata,putina sare.Se lasa 30 min.la dospit.)

ca se le pot modela, le-m pus si in tava putin la crescut si apoi in cuptor pana s-au rumenit putin, apoi le-am pudrat cu zahar pudra
sunt f bune dar NU chiar ceea ce ar trebui sa fie un donut..asa ca mai astept retete
Un fel de donut



monica