Regulament! | Concursuri active | Intrebari frecvente | Ajutor    




Album concurs!

Clasament final

Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Branza de vaci(facuta in casa)

    Subiect nou  Raspunde  Versiune imprimanta
Pagina urmatoare

Vezi toate retetele
Adauga si tu o reteta!
Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune * Biscuti dulci cu fructul pasiunii * Prajiturele cu cardamom * Tiramisu Cheesecake * Gogosi coapte * Tort negresa * Rulada cu mango si fructul pasiunii * Negresa simpla cu nuci *
Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator Pagina: din 2

monica-elizabet
membru veteran monica-elizabet
membru de baza

Donator desprecopii.com
Membru din:24/07/2004

 Romania
bucuresti
(BUCURESTI)

18590 Mesaje
36 Prieten(i)

Trimis la - 06/03/2008 :  13:19:55 Link direct la acest mesaj  Arata profilul  Visiteaza pagina lui monica-elizabet Adauga semn de carte la mesaj Trimite monica-elizabet un Mesaj Privat  Reply with Quote

Branza de vaci(facuta in casa)

Buna fetelor,
stiti cumva cum as putea face branza de vaci in casa? merge din lapte pasteurizat sau trebuie neaparat lapte proaspat.
noua ne plac tare mult placinta cu branza(cat am fost in ro am papat la greu) si as vrea sa fac si acum, plus ca ma gandesc si ca vine Pastele si ca aici nu am de unde lua branza de vaci...stiu ca atunci cand erau prichindeii mici faceam branza(in cantitati fff mici) dar nu mai tin minte cum
va multumesc anticipat


monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
      (0 aproba) (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator
X-ray
X-ray
o mamica fericita

Donator desprecopii.comDonator Maria Rubi
Membru din:07/08/2006
 Romania
3426 Mesaje
4 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  13:50:20 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite X-ray un Mesaj Privat  Reply with Quote
monica eu fac branzica dulce pentru eli a mea dupa o reteta a unei colege de odisee.o fac din lapte pasteurizat(eu folosesc milli sau zuzu)3,5% grasime.amestec o cana mare de lapte cu 2-3 lingurite de iaurt(am incercat si merge si cu smantana).pun pe foc si las sa clcoteasca 5 minute pana se separa bine branzica de zer.pun la scurs si gata!acum abgradezi tu cantitatile in fct de cate branza iti trebuie.


alina mamica bulinei Elisa (20 iunie 2007)

povestea noastra...

      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
alison
alison
citizen of D.C.


Membru din:19/01/2008
 Romania, iasi
698 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  14:27:24 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luialison Adauga semn de carte la raspuns Trimite alison un Mesaj Privat  Reply with Quote
laptele (1l),fiert si racit la 37 celsius,se insaminteaza cu iaurt(30grame=2linguri),se amesteca si se pune la prins intr-o oala smaltuita.apoi se pune la foc slab in alt vas cu apa fierbinte,pt. a se forma cheguri mari.se strecoara prin tifon si se lasa la scurs.

alison,mami de simonhttp://b3.lilypie.com/ouVHp2.png
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
monica-elizabet
membru veteran monica-elizabet
membru de baza

Donator desprecopii.com
Membru din:24/07/2004
 Romania, bucurestiBUCURESTI
18590 Mesaje
36 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  14:54:59 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui monica-elizabet Adauga semn de carte la raspuns Trimite monica-elizabet un Mesaj Privat  Reply with Quote
multumesc fetelor
deci asa dupa voi dintr-un litru de lapte cam cata branza iese ca sa stiu cam ce cantitate de lapte sa pun aproximativ
alison, dupa reteta ta cat trebuie sa stea laptele+iaurtul la "prins" ? si apoi pus la fiert?


monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
alison
alison
citizen of D.C.


Membru din:19/01/2008
 Romania, iasi
698 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  17:49:29 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Trimite mesaj yahoo luialison Adauga semn de carte la raspuns Trimite alison un Mesaj Privat  Reply with Quote
daca il pui seara la prins,de ex. ,e gata dimineata.trebuie sa stea intr-un loc caldut,cu temp. const.(cam 20-23celsius).cit iese?ei ,citeva sute de grame(nu mai mult de 2-3max.)!putin oricum!cel putin asa imi amintesc...din vremea in care faceam.paaa!

alison,mami de simonhttp://b3.lilypie.com/ouVHp2.png
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
monica-elizabet
membru veteran monica-elizabet
membru de baza

Donator desprecopii.com
Membru din:24/07/2004
 Romania, bucurestiBUCURESTI
18590 Mesaje
36 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  17:57:44 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui monica-elizabet Adauga semn de carte la raspuns Trimite monica-elizabet un Mesaj Privat  Reply with Quote
ok, am inteles procedura, multam fain de tot...dau de veste cand am facut

monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
april
april
floare de cires

Donator desprecopii.com
Membru din:27/10/2004
 Montserrat, undeva, candva
4339 Mesaje
18 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  18:31:48 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite april un Mesaj Privat  Reply with Quote
Eu saptamanal fac branza de vaci in casa.

Laptele nefiert il pun in borcane de 800 ml si il las la prins 2-3 zile, la temperatura camerei. Apoi pun borcanele cu laptele prins intr-o oala cu apa la fiert, incet, vreo 1 ora. Las asa borcanele in oala pana a doua zi. Strecor prin sita si las la stors. Se tin in borcane, in frigider, pana la o saptamana.

      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
monica-elizabet
membru veteran monica-elizabet
membru de baza

Donator desprecopii.com
Membru din:24/07/2004
 Romania, bucurestiBUCURESTI
18590 Mesaje
36 Prieten(i)
Trimis la: - 06/03/2008 :  22:07:31 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui monica-elizabet Adauga semn de carte la raspuns Trimite monica-elizabet un Mesaj Privat  Reply with Quote
april, iti multumesc si tie pentru reteta...deci tu o prepari din lapte proaspat...am sa ma uit si pe-aici dar nu am vazut niciodata decat pasteurizat.


monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
april
april
floare de cires

Donator desprecopii.com
Membru din:27/10/2004
 Montserrat, undeva, candva
4339 Mesaje
18 Prieten(i)
Trimis la: - 07/03/2008 :  08:42:40 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite april un Mesaj Privat  Reply with Quote
da monica, din lapte proaspat de vaca.. nu am incercat din pasteurizat, dar poate ca iese si asa
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
monica-elizabet
membru veteran monica-elizabet
membru de baza

Donator desprecopii.com
Membru din:24/07/2004
 Romania, bucurestiBUCURESTI
18590 Mesaje
36 Prieten(i)
Trimis la: - 07/03/2008 :  13:15:56 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui monica-elizabet Adauga semn de carte la raspuns Trimite monica-elizabet un Mesaj Privat  Reply with Quote
multumesc april

monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
crys73
crys73
nou venit


Membru din:10/06/2006
 Malta,
2 Mesaje
0 Prieten(i)
Trimis la: - 07/03/2008 :  13:18:46 Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns  Reply with Quote
nici aici nu este branza de vaci,dar eu fac cu lapte pasteurizat,cand incepe sa fiarba laptele,inchid focul,si amestec cu suc de lamaie,la 500gr pun 6-8 lingurite de suc de lamaie.las cam jumatate de ora sa se aleaga bine branza,apoi pun branza in sita.iese o branza foarte buna.
      De acord (0 aproba) Dezaprob (0 dezaproba) | Raspunde la subiect | Raporteaza la Moderator Mergi la inceput
Pagina: din 2 Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
Pagina urmatoare

 Subiect nou  Raspunde la subiect
 Versiune pentru imprimanta
Mergi la:
Forumul desprecopii.com © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)



Da un Like!


horoscopcopii
Horoscopul copiilor

... Alte horoscoape ...






DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com