Aperitive pt masa de Revelion

Iar vin cu o intrebare: eu o sa am invitati, cam 10-12 persoane, dar din lipsa de spatiu nu vom face masa intinsa, ci bufet. As vrea ceva idei (eventual si retete) pentru salate, antreuri, ceva de mancat mai simplu, nu fripturi si sarmale.
Va pupici !

Dory232002 spune:

Poti face salate:

-salata bof
-salata de cruditati
-salata de vinete
-salata de icre
-salata de ton

mai poti face:

-oua umplute
-rulada din piept de pui(este ceva mai complicat de facut decat salatele)
-cascaval
-toba
-caltabos
-ceva mezeluri ce va plac
-rosii
-castraveti.

O sa urmaresc si eu subiectul deschis de tine caci poate mai vine cineva cu vreo idee....

DORY & ALEXANDRA DENISA
http://photos.yahoo.com/dory232002

FILMULETE : http://www.dropshots.com/dory232002

dana_ene spune:

- pirjoale
- tartine de diverse feluri
- pateuri cu carne/branza


Daniela mamica de Oana Maria (2 sept. 2003) si Roxana Elena (7 febr. 2006)

www.copilasi2006.3x.ro/" target="_blank">SPIRIDUSI DE IANUARIE-FEBRUARIE 2006
www.nazdravani.ro" target="_blank">NAZDRAVANI DE AUGUST-SEPTEMBRIE 2003

Corina spune:

Tartine cu icre,pateu sau saumon fumé. Rosii cerise(sint micute de tot),friptura de porc sau vita rece. Salata de orez,salata de paste,salata de legume cu maioneza.

adriana_mihnea spune:

Uite si alte idei:
- salata de legume (legume congelate - fierte in prealabil cu putina sare, plus castraveciori acri, pui fiert si maioneza)
- salata de ton cu maioneza si porumb din conserva
- salata de vinete
- poti face paine prajita (baghete) pe care se pune unt frecat cu verdeata si feliute de macrou afumat (supeeeeer!)
- choux-a-la-creme umplute cu diverse: branza de vaci cu ceapa verde sau cu morcov, pateu frecat cu putin unt, icre.
- salata de boeuf
- salata de paste fundite cu sunculita, porumb din conserva si maioneza
- salata orientala cu peste afumat si maioneza
- salata de ciuperci din conserva cu maioneza, usturoi si marar
- oua umplute cu diverse umpluturi sau acoperite cu maioneza


Cam astea ar fi ideile la ora asta...
A nu se intelege ca astea vor fi pe masa mea de Revelion...


Edit:
- carnaciori afumati sau crenwursti in foitaj
- diverse pateuri din foitaj, cu branza, ciuperci
- ardei sau rosii umplute cu pasta de branza sau salata de vinete
- frigarui din branza, carnacior, maslina, infipte intr-un grapefruit mic, invelit in folie de aluminiu
- ciuperci umplute
- chiftelute date prin susan
...

Somebody, stop meeee!!!

Adriana si Mihnea Stefan (11.11.03)

Creatii culinare

daniella4 spune:

Apropos, stie cineva cum se fac crenwurstii sau carnatii in foetaj?

adriana_mihnea spune:

Se dezgheata aluatul, se taie fasii dreptunghiulare in functie de cat de mare vrei sa fie produsul final si se infasoara carnatul sau crenwurstul prin rasucire, de la un capat, pana se acopera tot. Se pun la foc mare, in cuptorul deja incins.
Se pot unge pe deasupra cu ou si presara cu susan sau mac.

Adriana si Mihnea Stefan (11.11.03)

Creatii culinare

daniella4 spune:

Multumesc, Adriana!
...stiti cumva si alta reteta de coca pt invelirea carnatilor, cea de foetaj mi se pare cam grasa?

mamescu spune:

Eu fac din aluat de paine,dospit iar inauntru pun un carnat afumat ,bun calitativ sau un salam putin uscat si f bun calitativ.Le tai de marimea degetului mic si le dau putin putin prin faina sau gris daca e ff gras si apoi ii invelesc.Apoi ung aluatul umplut cu ou batut si presar boia dulce,susan,depinde.Sunt super pt bere.De obicei,ii aleg mai iutei.Dar fac si din produse vegetariene ,caci eu sunt vegetariana si iti spun ca merge cu orice.

irina,38+


Binecuvantata cu suflet pereche-R. si cu un scop luminat in viata-Tomas Cristian,asteptand un bebelus in ianuarie.

Freia spune:

pt ca sunt deja prea multe subiecte pe aceeasi tema va indic acest subiect pt dezvoltarea actiunii Masa de Revelion:

http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=91020

restul sub le inchid.

Multumesc

Freia si " target="_blank">Alexa

Terapia pentru Ema pe DC