Paine de casa cu masina de paine (2)

diuna spune:

@natalia2008, premixul asta ptr paine e cumparat din magazinele bio? Imi poti spune si cat a costat?
Contine si drojdia? Si cum a iesit painica cu el?
Multumesc!

natalia2008 spune:

Da, l-am luat din magazin bio online, costa 6,5 lei punga de jumatate de kg, nu contine drojdie, iar painica a iesit tare buna.
Maine va pot spune cum a iesit si painica din faina neagra.

gagaritz spune:

hapy 33 sper sa nu gresesc numele!am si eu un Quigg daca vrei iti zic si eu retetele ce le-am incercat ,una din ele este urmatoarea:2 cupe de apa,1 lgt mare zahar ,1 lgt mica sare,3 linguri ulei,5 cupe de faina,2 lgt mici drojdie uscata,folosesc programul 1 de 3,30 min,lgt o folosesc pe cea din dotare ,!daca mai vrei detalii mai vb!

silvi_2005 spune:

Salutare tuturor si spor la bucatareala.
Am intra sa fac si eu galerie painii facuta din faina bio, eu fac paine cu masina de vreo jumatate de an dar de cateva saptamani fac cu faina bio si este o diferenta mare la gust, eu una zic ca merita diferenta de pret. De asemenea am constatat ca drojdia proaspata este mult mai buna si in general prefer sa fac aluatul cu masina de facut paine si sa il coc apoi in cuptor, daca timpul va permite eu zic ca merita incercata metoda. Va pun reteta de la ultima painica facuta de mine http://bucataria-sylviei.ro/paine-bio-cu-multicereale/ pe reteta asta am facut si cu rosii uscate in ea si cu morcov ras, cu masline...o multime de combinatii. Mai gasiti in rubrica acolo si alte retete, poate va sunt de folos .
Este de nota 10 subiectul asta am vazut o multime de retete pe care vreau sa le incerc si eu.
Spor la bucatareala si sarbatori fericite !

Adevarul, pur si simplu, este rareori pur si nu este niciodata simplu. Oscar Wilde

vl-ad spune:

Buna fetelor!
Unde ati disparut?Nu ati mai facut painici sau alte minunatii delicioase?
Eu insfarsit (dupa lungi studii despre masina de facut paine)acu' doua zile am luat si eu una .Este Orion cu 2 palete si cuva pe orizontala .
Are cineva masina Orion?Ca asi mai vrea impresii.
pana acum am facut o painicacu unt silapte si un cozonac cu rahat si stafide in ea care au iesit absolut dementiale.Acum sunt in cautare de retete si culeg tot ce pot de pe net.

edit:Am cumparat faina pentru paine neagra de la Baneasa , mai trebuie sa o amestec si cu faina alba sau o fi gata amestecata numai sa faci painea?
A preparat cineva paine cu faina asta?

diuna spune:

@vl-ad, eu amestec cea neagra cu alba de 650. Asa e reteta in carticica masinii mele.
Eu nu am incercat pana acum alte retete decat cele din cartea masinii...E vreun risc? Trebuie sa stiu ceva in mod special despre cantitati...etc...? As putea face orice reteta am vazut aici? Si cum aleg programul? Brrrrr, ce de intrebari am! Voi cum ati procedat ca incepatoare?

Daca iubesti viata, si viata te va iubi pe tine. – Arthur Rubinstein

puisorul spune:

Vl-ad, mai bine incearca faina integrala in care graul e macinat cu totul. Faina neagra e de obicei faina alba cu coloranti :(.

Ani de Stefana (23.01.2008)
Fericirea trebuie sa fie o rasplata, nu un scop. - Antoine de Saint-Exupery
Noul target...ajutat de Montignac si P90X

diuna spune:

Imi permit sa te contrazic. Are alta textura, alta greutate si...ai gustat-o?!? Gustul e unic, caracteristic. Si apoi, de ce ar colora faina alba ca sa o vanda mai ieftin...?
In alta ordine de idei eu mai astept sa-mi spuneti CUM sa incerc alte retete...pls! Masina are cateve programe numai, si nu stiu cum sa le utilizez pentru fiecare reteta de-a voastra in parte. Multumesc!

Daca iubesti viata, si viata te va iubi pe tine. – Arthur Rubinstein

vl-ad spune:

am facut painica si a iesit super buna si a crescuuut ...si a avut un gust , nebunie
Dupa cum vi-am spun era faina de la Baneasa pentru paine neagra si nu stiam daca mai trebuie sau nu amestecata cu faina alfa.
Am facut reteta de pe mabalaj si nu scria cum ca ar trebui amestecata si cu faina alba.
Biuna eu am de cateva zile masina , am facut in ea 3 painici si un cozonac , dar nici o reteta nu a fost din carticica ei ci luate de aici de pe forum si toate au iesit super bine
Abea astept sa ajung azi acasa de la job sa pun dinou la lucru masinuta

diuna spune:

@vl-ad, reteta ai luat-o de pe ambalaj, dar de unde ai stiut pe ce program al masinii sa faci painea? Eu aici am blocaj.

Daca iubesti viata, si viata te va iubi pe tine. – Arthur Rubinstein