Alegeti gogosari frumosi, bine copti, mari si conopide albe, nepatate. Īn borcanele spalate si oparite puneti gogosarii, carora le indepartati cotoarele si semintele albe si pe care īi umpleti cu buchetele de conopida. Mai inainte, insa, tineti conopida 2 ore īn apa rece si putin sarata. Asezati conopida astfel incat gogosarii sa īsi pastreze forma si pentru efectul caloristic puneti īn fiecare si cāte o felie de morcov. Separat pregatiti marinata pe proportiile urmatoare: 1 litru de apa, 20 ml de otet, 2 linguri de miere, o lingura rasa de sare. Clocotiti marinata cāteva minute, lasati-o sa se raceasca si turnati-o peste gogosarii umpluti. Legati cu celofan dublu si puneti borcanele īn camara.
