Ardeii grasi si gogosarii, bine copti, spalati-i si curatati-i de seminte, apoi treceti-i prin masina de tocat. Cantariti pasta obtinuta si pentru fiert puneti 200 g de sare si lasati pāna a doua zi. Verificati daca toata sarea s-a topit, puneti-o īn borcane legate etans cu celofan si fierbeti-le pe baie de abur 10 minute.
Mod de servire:
Folositi pasta pentru a da gust mancarurilor, care nu se vor mai sara.
