se spala bine un dovleac potrivit de mare ,se taie in doua,se scobeste cu lingura miezul cu seminte apoi se pune cu gura in sus intr-o cratita cu capac sa se innabuseasca bine timp de cca30 min.Cand este copt,se scoate si se pudreaza bine cu zahar tos si cu un plic doua de zahar vanilat
Mod de servire:
se serveste taraneste cu lingura direct din coaja pt ca aceasta este foarte tare si nu se poate taia usor
