4pulpe pui,4 buc de costita de porc ,4 buc de carne de iepure,1/4 kl creveti,400 gr. orez ,o rosie,8 fire de fasole verde taiata bucati,fasole boabe fiarta,1/2 gogosar,2 dinti usturoi,sofran,colorant alimentar ,ulei de masline , sare si piper.se foloseste o tigaie mare sau paellero
Mod de preparare:
se calesc pe rand , carnea cu sare si piper , crevetii cu usturoiu si legumele , se unesc toate si se pun la fiert , cand clocoteste apa se adauga sofranul si colorantul, se lasa la fiert se adauga orezul in ploaie sa il acopere lichidul, crevetii si se acopera ,se fiebe la foc mic cand orezul sa umflat se stige focul si se acopera cu capac 10 minute
