4-6 pulpe de pui
un borcan de iaurt sau chefir
boia de ardei (dulce sau iute)
sare, piper
usturoi, curry
Un borcan de iaurt sau chefir se bate cu boia de ardei (dulce sau iute), usturoi, curry.
Se sareaza si pipereaza pulpele de pui sau bucatile de carne de pui, se ung cu amestecul iaurt-condimente, si se lasa la marinat (in iaurt) cel putin o jumatate de ora. E bine ca iaurtul sa nu fie prea acru.
Apoi se scot din amestec, se sterg un pic de iaurt, se prajesc putin in ulei, dupa care se toarna amestecul iaurt-condimente, putina apa, si se fierb asa pina sint gata.
Se serveste cu garnitura de orez.
Autor: emoison
Data trimiterii: 09/11/2004 08:53:17
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13550&whichpage=4
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare:
|
