4 felii de mischi de vita
piper boabe
ulei
unt
coniac
sos Worchester
Muschiul de vita se bate un pic sa capete o forma rotunda.
Piperul se zdrobeste cu ciocanul de snitele si se da carnea prin el pe ambele parti.
Se pune carnea la incins in ulei, se pune o bucatica de unt pe fiecare felie de carne si putin coniac. Se pune sos Worchester deasupra.
Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti sau taranesti( cartofi fierti, taiati felii sau cuburi, caliti in ulei impreuna cu ceapa)
Autor: Idora
Data trimiterii: 18/11/2004 16:55:53
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13945&whichpage=2
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 1
Timp de preparare: ~ 1 ora
|
