1 curcan
2kg mere
3-4 andive
50ml rom
o legatura patrunjel
ulei, ghimbir, sare, piper
Curcanul se spala , se condimenteaza cu sare, piper si ghimbir si se umple cu merele intregi, fara cotoare. Se stropeste cu ulei si se introduce la cuptor. Cand este aproape gata se adauga romul, andivele taiate in patru si patrunjelul tocat fin.
Se serveste cald.
Autor: Marianar
Data trimiterii: 05/11/2004 16:36:12
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=15545
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: ~ 4 ore
|
