1Kg cod
1 1/2 ceasca de faina
praf de copt
sare
2/3 ceasca lapte
1 ou
1/2 kg cartofi(fierti)
6-7 catei de usturoi
sare
ulei de masline(de preferinta)
Cu faina, praful de copt, sarea, laptele si oul se face un fel de "sos" prin care vom da pestele inainte de a fi prajit in mult ulei incins anterior.
Fierbem cartofii, zdrobim usturoiul, facem piureul in amestec cu usturoiul, sarea si uleiul de masline
Autor: Theodora
Data trimiterii: 03/11/2004 15:29:28
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13929
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: 45 de minute
|
