300 g orez cu bob lung (Basmati)
3 morcovi
200 g ciuperci
100 g mazare
curry
Calesc in putin ulei morcovul taiat cubulete si ciupercile, le sotez un pic si le scot pe o alta farfurie.
Separat fierb mazarea (daca nu am la cutie) si o scurg. Calesc orezul intr-o cratita bine unsa cu ulei pana cand se ingalbeneste un pic, apoi "sting" cu apa, pun sare si la fiert cca 20 min. Cand e gata fiert amestec cu mazarea, morcovii si legumele si adaug praf de curry.
se serveste cald cu friptuta de vita sau pui.
Autor: Candy
Data trimiterii: 26/10/2004 11:39:17
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=15527&whichpage=3
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 2
Timp de preparare: 30 de minute
|
