1kg carne tocata
500g cartofi
4-5 dovlecei
500g rosii
3 cepe
4-5 oua
ulei, sare, piper, marar,patrunjel
Ceapa se tocata mai marunt si se caleste in putin ulei impreuna cu carnea apoi se condimenteaza cu sare si piper. Cand s-a mai racorit compozitia se amesteca cu verdeata tocata si 2 oua.
Cartofii si dovleceii fierti se taie rondele . Intr-o tava unsa cu putin ulei se asaza felii de cartofi, dovlecei, carnea si felii de rosii una langa alta. Se repeta si se condimenteaza fiecare rand, deasupra trebuie sa avem felii de rosii ca sa arate mai bine. Se toarna un pahar de apa rece si se da la cuptor pentru 45-50min. Dupa 20 min se adauga restul de oua(batute) cu putin patrunjel tocat.
Se serveste calda.
Autor: osna
Data trimiterii: 25/10/2004 22:12:42
Edited: 25/10/2004 22:16:10
Discuta reteta pe forum:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=13963
Atentie: Daca linkul de mai sus nu functioneaza, raporteaza acest lucru moderatorilor de la forumul "La bucatarie"!
| Complexitate: 0
Timp de preparare: ~ 80 min.
|
